8 9 今日の賄いは 常連様から頂いた氷見のうどんを使った焼きうどん 醤油やソー...
材料: 氷見のうどん 鶏胸肉 乱切り 玉ねぎ くし形切り バター 白...
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冷蔵庫の残り物で和風シチュー 西京味噌と豆乳ですので小麦アレルギーや牛乳嫌いな方...
材料: 冷蔵庫の残り物 西京味噌 豆乳 塩コショウ みりん 薄口醤油
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9 20 今日は生で食べれるカボチャのコリンキーとマグロに自家製塩レモンを使った...
材料: コリンキー 薄切りスライス 浅漬けセロリ 斜め千切り キャベ...
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昨日は新しいオーブンで バゲットの練習 youtubeで東芝の石窯でのバゲットの...
材料: 鶏もも肉 塩 酒 生姜薄切り 長葱青い部分 タレ ごま油 豆...
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今日のお弁当用のスープです 以前にも投稿しておりますが これは普通に中華スープと...
材料: ひき肉 竹の子 パック 人参 もやし 長ネギ しめじ 椎茸で...
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市場仕入れのついでに賄い用に買った 匹700円の徳大ボタンエビ こんな感じに盛る...
材料: 刺身用徳大ボタンエビ 2匹 醤油麹 適宜 ワサビ 適宜
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