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Snapdishの料理写真:イングリッシュマフィン☆
イングリッシュマフィン
今日のパン焼けました イングリッシュマフィン 赤サフ使用 粉 愛媛の大地 いつも...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 牛乳 バター コーングリッ...
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Snapdishの料理写真:バゲット*ライ麦ルヴァン種
バゲット ライ麦ルヴァン種
最近 バゲット修行を初めました これはNo 3 水曜に生地を仕込んで冷蔵庫へ 翌...
材料: 準強力粉 メゾンカイザートラディショナル ルヴァン種 水 塩...
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Snapdishの料理写真:トロピカル ブリオッシュ♡!
トロピカル ブリオッシュ
姉と姉のお友達からのリクエスト をいただいて パイナップルやココナッツを 使った...
材料: 1斤型 イーグル 強力粉 スーパーキング 最強力粉 蜂蜜 三...
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Snapdishの料理写真:迷彩柄?!マーブル食パン☆チームアーミー☆
迷彩柄 マーブル食パン チームアーミー
カットしたらこんな感じです もうちょっと細かく模様が入って欲しいとこだけど 迷彩...
材料: 強力粉 砂糖 食塩 ドライイースト 牛乳 水 バター 抹茶 ...
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Snapdishの料理写真:起きた人から焼き立てピザモーニング
起きた人から焼き立てピザモーニング
小さなピザ生地を作っておいて 起きた人から好きな具材をのせて焼きます 私はバジル...
材料: 強力粉 準強力粉 砂糖 塩 ぬるま湯20度くらい 赤サフ オ...
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Snapdishの料理写真:エピ
エピ
前々から作ってみたいと思っていたエピ 初めて作ってみました 中には 枝豆 チーズ...
材料: 強力粉カメリヤ 北海道全粒粉キタノカオリ ゲランドの塩 赤サ...
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Snapdishの料理写真:いつものカンパーニュ☆
いつものカンパーニュ
我が家の定番カンパーニュです 赤サフ使用 粉 フランス ライ麦 今回は 全粒粉で...
材料: 準強力粉 ライ麦 ドライイースト 塩 水
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Snapdishの料理写真:バゲット☆
バゲット
先日 姉からもらった粉でバゲットを焼いてみました 富澤商店の粉は初めて使います ...
材料: 準強力粉 塩 水
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Snapdishの料理写真:バゲット☆
バゲット
バゲットをいろいろ研究しながら焼いてる方達がいて 私もじっくり時間をかけて発酵の...
材料: 準強力粉   塩       水
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Snapdishの料理写真:【角食部】発酵バター&全粒粉の プルマン♫
jo
角食部 発酵バター 全粒粉の プルマン
発酵バターで 香りの良いパンが食べたくて 今月の 角食ー 初めての コールドスタ...
材料: 強力粉 全粒粉 発酵バター 牛乳 ひと肌に温めて 塩 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:【湯種祭り】高加水湯種♪全粒粉パンでカツサンド☆
湯種祭り 高加水湯種 全粒粉パンでカツサンド
おはようございます 今日は いい天気 今週はのんびり なんて思っていたんだけどね...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 本こね 湯種 強力粉 全粒粉 強力粉 砂...
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Snapdishの料理写真:甘酒食パン☆
甘酒食パン
モニターで当選しました糀甘酒の素を使ってまずは食パンを焼いてみました 焼き上がり...
材料: 強力粉 スーパーノヴァ 塩 赤サフ 糀甘酒の素 水 バター
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Snapdishの料理写真:カフェモカ食パン☆
カフェモカ食パン
前回作ったカフェモカロールを食パンバージョンにしてみました 食べるときにレンジで...
材料: 強力粉 砂糖 塩 インスタントコーヒー 純ココア チョコシロ...
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Snapdishの料理写真:全粒粉配合バケット
全粒粉配合バケット
冷蔵庫へ入れ忘れましたが 涼しくなってきたので助かりました ってか むしろ十分に...
材料: サフ赤 リスドォル 全粒粉 コントレックス 塩
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