こんにちは 本日のランチ ミートソース サラダ 食パン 梨 久しぶりにミートソー...
材料: パスタ 豚挽き肉 にんにくみじん切り 玉ねぎ 中くらいのもの...
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こんばんわ 今夜はミートソーススパゲティです 昔の給食風に作ってみました ベーコ...
材料: オリーブオイル ニンニクみじん切り ベーコン 挽き肉 玉ねぎ...
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オリーブオイルの低温キープが大変でしたが 鴨肉独特の臭みも無くバルサミコ酢ともバ...
材料: 真鴨ムネ肉 モモ肉 岩塩 コショウ ローリエ ローズマリー ...
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簡単 誰でもつくれて超うまい 赤ワイン煮です 今回は鶏肉でやりましたが豚肉でも牛...
材料: 鶏肉 お好きな部位を 今回は手羽元です 500g 赤ワイン ...
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千房のお好み焼きソースが 近くのスーパーから姿を消して 数 月 他のソースを使っ...
材料: メーカーの違うお好み焼きソース 赤ワイン ハーフボトル はち...
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55 という低温だと肉が硬くならずしっとりジューシーです 肉の中央まで55 にな...
材料: 牛肉 塊のまま 塩 今回はゲランドの塩 胡椒 ソース用 セロ...
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素材の味を活かしたフレンチ系のオムライスが食べたくて作りました たまに死ぬほどこ...
材料: 米 玉ねぎ 人参 ピーマン トマト ブラウンマッシュルーム ...
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ついに蝦夷鹿ゲットしました ロース もも肉 スネ肉 それぞれ500gパックです ...
材料: 無花果 塩コショウ ブイヨン バター 赤ワイン あればオール...
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