身  醤油  のレシピと料理アイデア

こちらは1日熟成したものを薄造りにしています 肝は息子のリクエストで裏漉しをしま...

半端に残ってた豚肉を使わなくちゃ で 並べて 塩胡椒して クルクル巻いて 切って...

トゲクリガニ 生野菜サラダ 白菜漬けとサバ缶の煮つけ 紫キャベツのマリネ 厚揚げ...

カワハギを肝醤油で刺身で食べた後 身が残ったので ムニエルにしました エスカルゴ...

秋なすが出回っていますね 我が家は父の畑から柔らかくて美味しいなすを分けてもらっ...

仕事帰りに駅ビルの魚屋でかすべ エイの仲間です の頬肉が売っていました エイヒレ...

皮がパリパリで身はふっくら 鯛のバター醤油ソテーです 下味を付けて冷蔵庫で一夜干...

印を付けていたsyuuちゃんの茄子の香味がけを作ってみました 僕は中華ダシと石垣...

そーゆーことです イチ家事情に詳しいイチマニアの皆さまなら既にご存知のことと存じ...

休日は男の手料理 お肉好きな僕ですが今日はこの時期が旬となる戻り鰹を使ったアラカ...

中々 さんでアップ出来ず また少しおまとめで失礼します 先日主人が皮剥ぎを沢山 ...

わたくし 日曜お昼のNHKのど自慢に出場しました 歌ったのはチャゲアスの 風舞 ...

焼きサンマをほぐして 骨とワタ 出汁で ごはんを炊いて サンマの身と青ネギを混ぜ...

一昨日の徳島産コショウダイ 日目 昆布締めにしてあった半身で 今日はフレンチで頂...