身  醤油  のレシピと料理アイデア

ぶりかまを頂いて けっこう肉厚な身がまだまだあったので 今回はパスタと刺身で頂き...

こんばんは 今夜は秋鮭とほうれん草のコロッケにしました 秋鮭は塩胡椒してから焼い...

サミカ様 小出しにすみません 醤油豆食べました 煮豆は ほっこり柔らかいものと思...

真鯛は予めふり塩 放置 水分ふきとる 真鯛に ライム胡椒塩 小麦粉をパラパラ オ...

土曜日にオーブンで丸々1羽 焼き上がった時はそのボリュームに驚き 果たして2人で...

はぎチリは身はフワフワだし 刺身は肝醤油でうまいし 肝を鍋にといたら最高に美味い...

ボジョレーに続き 解禁モノPart2 11 7にカニ漁が解禁されたので スーパー...

飲茶のセイロ蒸しと並んで代表の魚介蒸し 特に魚の姿蒸しは定番 今日は久々のマナガ...

釣り魚のスズキの幼魚のセイゴをグリルしました ソースはバター醤油 馴染みのあるマ...

こんばんは ー ノ 昨夜 また仕込んだ酢玉生姜万能タレを 使って 今夜は手羽元を...

月曜日 ほっけ 生ハムサラダ 大葉ささみチーズ春巻き 美味しい枝豆 味噌汁 玉子...

お雑煮やおせちは作らないことにしたものの 元日の夜は多少なりともお正月らしい華や...

身がしっかり詰まったアサリと舞茸とをスモークしたベーコンをカリカリにして炒め蒸し...

今晩は鶏もも肉と冬瓜の煮物 翡翠煮のようにしたかったので 冬瓜の皮を薄くむき 緑...