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牛蒡サラダと キノコと油揚げの味噌汁を あわせて出しました 鰹のタタキにねぎ生姜...
材料: 鰹のタタキ 醤油 酒 胡麻油 ねぎ おろし生姜
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焼きなすのトロトロした食感と 甘辛な味噌ダレ纏ったレンズ豆の独特の食感がとてもよ...
材料: ナス レンズ豆の水煮 又はどらいぱっく A味噌 Aみりん A...
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今日は旦那が出張から帰ってくる日 ってことで 大好きな牛肉 でも普通に焼くだけじ...
材料: 牛肉切り落とし 醤油 酒 片栗粉 卵 ごま油 生姜微塵切り ...
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こんにちは 昨日届いた紹興料理酒を見て 思い浮かんだのがこちら ウチの定番と言う...
材料: 鶏もも肉 生姜の皮 長ねぎの青い部分 紹興料理酒 水 醤油 ...
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ちりめんじゃこ セロリ 桜海老を醤油 酒 みりん ゴマ油で炒めあわせコショウふる...
材料: ちりめんじゃこ 干し桜海老 セロリ ごま油 酒 醤油 みりん...
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