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Snapdishの料理写真:㊗️50周年㊗️ メイガンコウロウ(梅干扣肉)
50周年 メイガンコウロウ 梅干扣肉
電鍋部の皆さん お疲れさん 台湾に行った時に 客家料理のお店で食べた 梅干扣肉 ...
材料: 梅干菜 老抽王 醤油 酒 坂元のくろず黒みつ 白胡麻油 皮付...
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Snapdishの料理写真:煎り酒でとうもろこしの炊き込みご飯🌽
煎り酒でとうもろこしの炊き込みご飯
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材料: 米 とうもろこし 煎り酒 水 きゅうりと新生姜の漬物 きゅう...
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Snapdishの料理写真:漬物
漬物
畑で胡瓜が大量にとれます 背景に迫る胡瓜の山が凄いでしょ これで全部じゃないんで...
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Snapdishの料理写真:摘果メロンのにんにくたまり醤油漬け

小メロンとも呼ばれ、いわゆる間引きされたメロンをあっさり旨味のあるお漬物にしてみました☺

ボリボリと独特の弾力ある歯ごたえが楽しく、あっという間にペロリ✨

ご飯のお供だけではなく、お酒のおつまみとしても🎶

間引き野菜は春野菜と同じく新芽時のみずみずしさや柔らかさが特徴的。

種から皮まで食べられ【一物全体食】や【フードロス】にも繋がります🌳

カリウムが豊富なので、高血圧予防やむくみ対策にも◎
摘果メロンのにんにくたまり醤油漬け 小メロンとも呼ばれ ...
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Snapdishの料理写真:ゴーヤの醤油漬
ゴーヤの醤油漬
5月8日はゴーヤの日 苦味のあるゴーヤも醤油漬けにすると 食べやすくて美味しい漬...
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Snapdishの料理写真:和風ガーリックシュリンプ ~with煎り酒
和風ガーリックシュリンプ with煎り酒
おつまみにに最高 簡単に出来ちゃう和風ガーリックシュリンプ バターとにんにくで炒...
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Snapdishの料理写真:うまかっちゃん🍜トッピングは、サメ炒め🦈
うまかっちゃん トッピングは サメ炒め
スタンダードなうまかっちゃん そこに サメともやし 紫蘇の実の漬物をごま油で炒め...
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Snapdishの料理写真:本日のおつまみセット。調子に乗って作りすぎました💦
本日のおつまみセット 調子に乗って作りすぎました
今日はお野菜が届く日 心許なかった野菜室に材料が保管され 気が大きくなったクマ ...
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Snapdishの料理写真:皆様新年明けましておめでとうございます🎍の元旦のメニュー
・煮染め(大根、金時人参、海老芋、蓮根、牛蒡、高野豆腐、どんこ、鶏もも肉、サヤエンドウを水+醤油+日本酒+水)
・田作り(吉兆村田シェフレシピです)
・30日干した川崎育ち大根の漬物
・浸し豆入り松前漬け
・北海道産の数の子
・市販の鳴門
・生柚子
・北秋田日
皆様新年明けましておめでとうございます の元旦のメニュー...
お正月
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Snapdishの料理写真:夕食
AT
夕食
ガーリック照り焼きチキン 神山鶏もも肉に塩 黒白の胡椒 酒醤油みりん ニンニク ...
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Snapdishの料理写真:お手軽✽豚ミンチで魯肉風混ぜうどん
お手軽 豚ミンチで魯肉風混ぜうどん
冷凍 讃岐うどん うどん 半玉 小松菜 卵 挽き肉 ミンチ 豚肉 八角 五香粉 ...
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Snapdishの料理写真:【煎り酒】おすすめの食べ方をご紹介♪
煎り酒 おすすめの食べ方をご紹介
おたより便ユーザーの皆さま お待たせしました 食卓を紡ぐおたより便 先人の知恵調...
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Snapdishの料理写真:σ(^^;)茶色いおかずは好きですか⁉️
茶色いおかずは好きですか
土曜日です 旦那の帰りを待ちながら 毎度お馴染み 地味ごはん 今夜のメインは 豚...
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Snapdishの料理写真:【🏡おうちごはん/和食の夕飯🌃】
おうちごはん 和食の夕飯
週の始まり 月ラストの月曜日 いつもの和食deいただきます 鯛めし 鯛の吸い物 ...
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