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Snapdishの料理写真:夕食 一汁一菜
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夕食 一汁一菜
シンプル一汁一菜 日の丸ご飯 炊きたて白米 自家製梅干し 具だくさん味噌汁 ぶな...
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Snapdishの料理写真:今晩は、時鮭塩焼き、鯛の昆布締め てん茶新芽添え、てん茶新芽の天ぷら、えんどう豆すり流し てん茶新芽、ご飯

北海道産の時鮭は、春から夏が旬。まだ成長途中の若い「時知らず」の身には 栄養や脂が詰まっていて柔らかく、美味。

さて昨日からの、てん茶の新芽をどうするか•••
まずリクエストで再度天ぷら(そば茶と海苔で松葉を
今晩は 時鮭塩焼き 鯛の昆布締め てん茶新芽添え てん茶...
続き まずリクエストで再度天ぷら そば茶と海苔で松葉を作るのを思い出し 海苔でま...
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Snapdishの料理写真:今夜の酒の肴 #時鮭の塩焼き #小松菜の芥子和え #焼き豆腐と鶏モモ肉とネギのたいたん #キノコのソテー #日本酒 #家飲み
今夜の酒の肴 時鮭の塩焼き 小松菜の芥子和え 焼き豆腐と...
 
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Snapdishの料理写真:煮魚
煮魚
鮭の塩焼きも飽きるので 煮てみました 酒や醤油 酢 水 みりんの他お砂糖も少し追...
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Snapdishの料理写真:今夜の酒の肴
今夜の酒の肴
おつまみ 湯むきトマト漬け 秋鮭の塩焼きとたっぷりイクラおろし アボカド漬け 家...
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Snapdishの料理写真:宮城県産鮭ハラスの塩焼き。
日本酒は土佐鶴。
他は要らない。
宮城県産鮭ハラスの塩焼き 日本酒は土佐鶴 他は要らない
 
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