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Snapdishの料理写真:金目鯛のアラの酒蒸し
金目鯛のアラの酒蒸し
 
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Snapdishの料理写真:鯛のぶっかけソーメンなり!
昨日の鯛の酒蒸しの出汁をゼラチンで緩く固めてソーメンに絡めてみた…
出汁が濁ってるのはご愛嬌…
出汁が薄味だけど、麺としっかり絡んで美味しいよぉ〜
(=^ェ^=)
鯛のぶっかけソーメンなり 昨日の鯛の酒蒸しの出汁をゼラチ...
 
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Snapdishの料理写真:鯛茶漬けとお節で日本酒
鯛茶漬けとお節で日本酒
 
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Snapdishの料理写真:鯛の酒蒸しなり!
潮汁を作ろうと思ってたんだけど、いつの間にか酒蒸しになってた…
まっ!コレも美味しいよぉ〜
(=^ェ^=)
鯛の酒蒸しなり 潮汁を作ろうと思ってたんだけど いつの間...
 
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Snapdishの料理写真:お酒のアテは…
鯛のお造りと、手羽元のガーリック焼き、厚揚げの炙りで…
いやぁ〜熱燗が美味しい…
ってコトで魚屋さんに行ってきたぁ〜
(=^ェ^=)
お酒のアテは 鯛のお造りと 手羽元のガーリック焼き 厚揚...
 
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Snapdishの料理写真:今日のオレ飯。鯛の昆布締め、山芋とイクラ。その他にアサリとアスパラの酒蒸しも。
今日のオレ飯 鯛の昆布締め 山芋とイクラ その他にアサリ...
 
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Snapdishの料理写真:【桜鯛の中骨】
カリッカリに焼いて、酒と水とお昆布を加えてお出汁を引きます。
桜鯛の中骨 カリッカリに焼いて 酒と水とお昆布を加えてお...
 
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Snapdishの料理写真:
 
白身魚のかぶら蒸し 材料4人分 白身魚 鯛  60g 4切  塩 小1 4  酒...
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Snapdishの料理写真:
 
十キロの鯛頭の酒蒸し
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Snapdishの料理写真:
 
今日の酒のつまみ 金目鯛の煮付け
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Snapdishの料理写真:
 
鯛めし 高野豆腐のチーズカツ ポテサラ風おからサラダ 酒蒸し饅頭
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Snapdishの料理写真:
 
鯛のお頭シェリー酒蒸 肉より魚 がスキ
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Snapdishの料理写真:
 
鯛の酒蒸し
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Snapdishの料理写真:
 
富士子さんのお土産 笹寿司 Morimiさんのお土産 赤ワイン yoshikoさ...
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