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Snapdishの料理写真:shinjiterao's Grilled yellowtail&radish🐟真次さんの焼きぶり大根
🌈Ami🍻
shinjiterao s Grilled yellow...
shinjiterao s Grilled yellowtail radish ...
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Snapdishの料理写真:今夜は和食で一杯🍶
sakuramochi
今夜は和食で一杯
美味しい のお供に 野菜をたくさん食べることができました 鰤の照り焼き 切り干し...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。 #本日の朝ごはん ◎鰤の塩焼き ◎こんにゃく煮物 　だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。 ◎切り干し大根のサラダ 　水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。 ◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮 　水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。 ◎高野豆腐 　高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。 ◎プチトマト ◎赤だし味噌汁 ◎もち麦ごはん
郁
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
　
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Snapdishの料理写真:🍅トマトであっさり味の鰤照り焼き⭐冷凍OK!
@きなこ
トマトであっさり味の鰤照り焼き 冷凍OK
鰤は 振り塩して放置 軽く洗い水分拭き取る 大根は ぶつ切り 蒸す又はレンチン ...
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Snapdishの料理写真:鰤のアラ汁 & 汐吹きあさり炊き込み御飯
かずぴょん
鰤のアラ汁 汐吹きあさり炊き込み御飯
魚のアラは 下ごしらえをきちんとすれば 臭くなく とてもいいダシがでます 野菜や...
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Snapdishの料理写真:鰤照り焼き、大根、里芋、コンニャク、牛肉の味噌煮、もずくスープ、天とじなど、常備菜
yakinasu
鰤照り焼き 大根 里芋 コンニャク 牛肉の味噌煮 もずく...
大根 里芋 コンニャクをそれぞれ茹でて 八丁味噌と創味のつゆと本だし 酒砂糖みり...
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Snapdishの料理写真:豚こま団子根菜炒め
ひろこ
豚こま団子根菜炒め
おはようございます 立冬 暦の上では冬 まだ暖かい PR 企画 ヤマキ yama...
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Snapdishの料理写真:和食
akazawa3
和食
今晩は 鰤くわ焼き 小松菜と厚揚げの煮浸し 柚子大根 アラの味噌汁 玄米ご飯 お...
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Snapdishの料理写真:鰤の照り焼き＊大根ステーキ #ライスグラノーラ和風だし味
henry
鰤の照り焼き 大根ステーキ ライスグラノーラ和風だし味
　
材料: 鰤 大根 酒 味醂 醤油 生姜 ライスグラノーラ 和風だし味
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Snapdishの料理写真:鰤カマの酒蒸し焼き、ゆず大根
Snack PIYO
鰤カマの酒蒸し焼き ゆず大根
　
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Snapdishの料理写真:鰤かま大根 (日本酒会ver.)
shimancyu
鰤かま大根 日本酒会ver
　
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Snapdishの料理写真:鰤大根！寒い季節にお酒がすすむね〜
Tomy
鰤大根 寒い季節にお酒がすすむね
　
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Snapdishの料理写真:なんだかもやっとするのでお酒抜き。以前の経験から「ここでは魚は買わない」と決めていたスーパー、もう7年くらいたつし美味しそうだったから買ってみた鰤のお刺身。もう二度と買うまい囧rz 鰤のお刺身、鶏と大根の塩麹煮、納豆とキャベツのサラダ、塩辛のあんかけ豆腐、揚げとなすのお味噌汁、玄米ご飯。キャベツの千切り、あま〜い♡ こ
番長
なんだかもやっとするのでお酒抜き 以前の経験から ここで...
　
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Snapdishの料理写真:下湯がきした聖護院大根と下湯がきした鰤アラをたっぷりの酒と水で少しずつ味を足しながら、ゆっくりゆっくりと仕上げていきます。 皮付き生姜を忘れずに入れましょう。
だるまや
下湯がきした聖護院大根と下湯がきした鰤アラをたっぷりの酒...
　
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