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Snapdishの料理写真:麹使いの唐揚げマウンテン✨
麹使いの唐揚げマウンテン
自家製麹使いの唐揚げマウンテンを 作ったよ 低いマウンテン 今回は 鶏もも肉と鶏...
材料: 鶏もも肉 鶏むね肉 塩麹 自家製 生姜麹 自家製 すりおろし...
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Snapdishの料理写真:唐揚げマウンテン✨
唐揚げマウンテン
鶏もも肉を使って唐揚げを作ったよ 鶏肉に下味をつけて揚げたよ 粉は片栗粉だけのと...
材料: 鶏もも肉 薄力粉 片栗粉 酒 醤油 鶏ガラスープの素 おろし...
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Snapdishの料理写真:大根の消費に◎ご飯が進む!揚げ鶏の生姜ラーぽんおろし煮
大根の消費に ご飯が進む 揚げ鶏の生姜ラーぽんおろし
ただいま大根富豪な我が家 煮物にしたり漬物にしたり おでん用に冷凍したりしていま...
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Snapdishの料理写真:我が家の定番唐揚げ✨
我が家の定番唐揚げ
我が家の定番の唐揚げを作ったよ 先日 塩唐揚げにしたけど やっぱり 醤油ベースの...
材料: 鶏もも肉 片栗粉 揚げ油 酒 醤油 鶏ガラスープ ごま油 お...
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Snapdishの料理写真:唐揚げマウンテン✨
唐揚げマウンテン
鶏もも肉を使って唐揚げを作ったよ 普通はたれに半日くらい漬け込むんだ けど 諸事...
材料: 鶏もも肉 片栗粉 酒 だし醤油 鶏ガラスープの素 ごま油 オ...
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Snapdishの料理写真:鳥の唐揚げ
鳥の唐揚げ
唐揚げ 鶏もも肉 揚げ物 肉料理 おかず 味変で大根おろしとスイートチリソースを...
材料: 鶏もも肉 にんにく 生姜 醤油 酒 塩 砂糖
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Snapdishの料理写真:唐揚げマウンテン✨
唐揚げマウンテン
鶏もも肉で唐揚げを作ったよ 今回は醤油麹も漬け込んでみたよ 酒 醤油麹 鶏ガラス...
材料: 鶏もも肉 片栗粉 揚げ油 酒 醤油麹 鶏ガラスープの素 ごま...
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Snapdishの料理写真:#手羽先揚げ #世界の山ちゃん風
手羽先揚げ 世界の山ちゃん風
塩胡椒をすり込み 軽く片栗粉をまぶした手羽先を低温で揚げ最後は一気に高温 醤油大...
材料:  
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Snapdishの料理写真:塩麹唐揚げ✨
塩麹唐揚げ
塩麹を使って唐揚げを作ったよ いつもはたれに漬け込んでから揚げるん だけど たれ...
材料: 鶏もも肉 酒 醤油 ごま油 塩麹 鶏ガラスープの素 すりおろ...
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Snapdishの料理写真:じゅんわり大根と豚の煮物
じゅんわり大根と豚の煮物
豚肩ロースをフライパンで焼き目を付けてからシロカで30分 ホロホロになりました ...
材料: 豚肩ロースブロック 大根 水 醤油 酒 砂糖 オイスターソー...
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Snapdishの料理写真:鶏もも肉の甘酢炒め✨ピック立てたらクリスマスバージョン✨
鶏もも肉の甘酢炒め ピック立てたらクリスマスバージョン
鶏もも肉の甘酢炒めを作ったよ 唐揚げにしようかと思ったけど 揚げ物は したくなか...
材料: 鶏もも肉 塩麹 片栗粉 かんたん酢 だし醤油 酒 みりん 砂...
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Snapdishの料理写真:岩手赤鶏の唐揚げ✨
岩手赤鶏の唐揚げ
大好きな唐揚げを作ったよ 暑いから揚げ物は地獄みたいになるから 鶏肉を小さめにし...
材料: 鶏もも肉 片栗粉 サラダ油 漬け込みたれ 酒 醤油 鶏ガラス...
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Snapdishの料理写真:ミックス唐揚げマウンテン✨
ミックス唐揚げマウンテン
ミックス唐揚げマウンテンを作ったよ なにがミックスかというと 普通は鶏もも肉二枚...
材料: 鶏もも肉 鶏むね肉 サラダ油 醤油 酒 鶏ガラスープの素 す...
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Snapdishの料理写真:鶏からと麻婆豆腐
鶏からと麻婆豆腐
今日のおつまみメニュー 家にアルモンデ作る 紹興料理酒を使って 鶏の唐揚げ ささ...
材料: ささみ 鶏がらスープの素 ごま油 にんにく しょうがチューブ...
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