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Snapdishの料理写真:☆明太豆腐☆
明太豆腐
我が家の冬の定番 明太豆腐 湯豆腐に飽きたらコレ 今日は塩の代わりに塩麹使いまし...
材料: 明太子 絹ごし豆腐 出汁 酒 A片栗粉 A水 塩または塩麹 ...
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Snapdishの料理写真:高3食べ盛り息子のスパイシーチキン弁当
高 食べ盛り息子のスパイシーチキン弁当
鮭醤油麹焼き グリルドスパイシーチキン ナポリタン きんぴらごぼう 胡麻和え野菜...
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Snapdishの料理写真:鮭の醤油麹焼き、茄子味噌炒め、きんぴらごぼう、アボカド生姜醤油焼き、ごま和え野菜、炙り京揚げ、じゃが芋の酒かす味噌汁、白飯。
鮭の醤油麹焼き 茄子味噌炒め きんぴらごぼう アボカド生...
こんなに作ったけど 今夜は1人ご飯でーす
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Snapdishの料理写真:大根と豚肉の醤油麹煮込み
大根と豚肉の醤油麹煮込み
義母が作った大根と 実母が作った醤油麹でコラボレーション 醤油で煮込むよりコクが...
材料: 大根 豚肉 だし汁 醤油麹 みりん 酒 ネギ お好みで
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉のみぞれ煮
鶏胸肉のみぞれ煮
塩麹で漬け込んだ胸肉を だいこんおろし しょうゆ 酒 みりんで煮ました 食いしん...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉と大根の塩麹煮込み💕
鶏胸肉と大根の塩麹煮込み
圧力鍋で簡単調理 v
材料: 鶏胸肉 又はモモ肉 大根 出汁 酒 みりん 砂糖 醤油 塩麹
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Snapdishの料理写真:塩さばと野菜の酒蒸し 塩麹トマトソースがけ
塩さばと野菜の酒蒸し 塩麹トマトソースがけ
 
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Snapdishの料理写真:スモークサーモンの醤油麹パスタ、mikisawaさんのサツマイモとツナのサラダ、ミネストローネ
スモークサーモンの醤油麹パスタ mikisawaさんのサ...
醤油麹と酒だけで味つけしました 麹天才 みきやんのサラダは馬過ぎーー
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Snapdishの料理写真:温野菜の塩麹チーズフォンデュ
温野菜の塩麹チーズフォンデュ
思いつきで適当に作ったけど 美味しかったよ
材料: 温野菜 ウィンナー スキムミルク大3 水100cc 塩麹 バ...
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Snapdishの料理写真:塩麹メニュー💕( 塩麹漬け鶏肉の親子丼・切り干し大根の塩麹スパイシーカレー炒め・キュウリのぬか漬け )
塩麹メニュー 塩麹漬け鶏肉の親子丼 切り干し大根の塩麹ス...
スパイシーなカレー味は お酒 今日はグレープフルーツチューハイ がすすみます
材料: 切り干し大根 ツナ缶 カレー粉 塩麹 サラダ油
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Snapdishの料理写真:塩麹焼きそばと焼きワンタン
塩麹焼きそばと焼きワンタン
 
材料: エビ タケノコ 塩麹 生姜 大蒜 中華麺 蒸し ネギ 白い部...
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Snapdishの料理写真:おつまみ三種💕( ジャガイモの塩麹明太バター・もやしのナムル・クラゲの和え物 )
おつまみ三種 ジャガイモの塩麹明太バター もやしのナムル...
今日は フッチョと日本酒を合わせたウィルキンソン割りと共に いただきま す
材料: ジャガイモ 明太子 塩麹 バター
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Snapdishの料理写真:塩麹豚キムチ 醤油麹お刺身
塩麹豚キムチ 醤油麹お刺身
 
材料: 豚ばら肉 にら しょうが コチュジャン 酒 みりん ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:豚スペアリブと大根の柔らか煮
tae
豚スペアリブと大根の柔らか煮
スペアリブに塩麹をなじませてから煮込んだので 短時間で柔らかく仕上がりました
材料: 豚スペアリブ 大根 塩麹 醤油 酒 みりん 砂糖 ハチミツ ...
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