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Snapdishの料理写真:かつおの塩麹漬けと、鰆の塩麹味噌漬け ・ #ハナマルキ さんの#液体塩こうじ を使いました。 かつおは液体塩こうじで漬けただけ。 鰆は液体塩こうじに味噌を少々と酒を合わせて、どちらも約半日漬けました。 簡単！ 柔らかくて旨味が出て美味しく仕上がりました。 ・ #おうちごはん#魚料理#焼き魚#塩麹#塩麹漬け#液体塩こう
＊k＊
かつおの塩麹漬けと 鰆の塩麹味噌漬け ハナマルキ さんの...
　
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Snapdishの料理写真:塩さばと野菜の酒蒸し 塩麹トマトソースがけ
chiharu
塩さばと野菜の酒蒸し 塩麹トマトソースがけ
　
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Snapdishの料理写真:小牧城下で売ってた桜麹の希少なお酒♡
舞
小牧城下で売ってた桜麹の希少なお酒
　
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Snapdishの料理写真:山里の酒まんじゅん
yuuiro_clover♡
山里の酒まんじゅん
　
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ヒロ
　
六本木で有名な青森しじみラーメン スープにしじみエキスが濃厚に出ていてお酒で疲れ...
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トムカーガイ 鶏肉と生姜のココナッツの辛くないスープです ナンプラーがない場合の...
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BreezE
　
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