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Snapdishの料理写真:ふき味噌
ふき味噌
沢に行ったらたくさん生えていたので 作りました
材料: 蕗味噌 味噌 酒 みりん いりごま くるみ オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作る自家製チャーシュー
圧力鍋で作る自家製チャーシュー
圧力鍋にお任せ とろとろチャーシュー 煮汁もスープなどにして食べ切りますよ
材料: 豚肩ロース塊 下味の塩 下味の酒 A 酒 醤油 にんにく 長...
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Snapdishの料理写真:ヨッチャンのおからナゲット #おからナゲット
ヨッチャンのおからナゲット おからナゲット
安全美味しい 皿
材料: 鶏ひき肉 おから 卵 酒 塩 胡椒
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Snapdishの料理写真:たこ団子のれんげ蒸し
たこ団子のれんげ蒸し
いつも同じ食べ方は飽きるのと 入れ歯をいれていた祖母に タコを食べてもらいたく ...
材料: ボイルした蛸 卵白 片栗粉 日本酒 塩 長芋 長ネギ 白い部...
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Snapdishの料理写真:納豆おろしそば
納豆おろしそば
ダンナ氏 軽いものがいいと言ったので なんやろ 最近やたら褒めてくれるんやけどw...
材料: 蕎麦 納豆 大根おろし 刻み葱 かけつゆ 酒 味醂 醤油 出...
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Snapdishの料理写真:厚揚げとキノコの激辛ソース炒め
厚揚げとキノコの激辛ソース炒め
激辛ソースの試し調理 ビールが合うかな 今日は日本酒 な気分なので純米吟醸 玉乃...
材料: 厚揚げ ニラ 椎茸 マイタケ しめじ 酒 醤油 大黒屋激辛ソ...
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Snapdishの料理写真:なめらかひとくちスィートポテト🍠
なめらかひとくちスィートポテト
前回のスィートポテトを絞り出しにしてみました 潰したさつまいもの冷凍ストックを使...
材料: さつまいもマッシュ 砂糖 卵黄 やわらかくしたバター 生クリ...
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Snapdishの料理写真:はまぐり素麺
はまぐり素麺
友人から白龍という白髪みたいなやけに細い素麺をもらったので せっかくなので蛤煮麺...
材料: 素麺 昆布 蛤 水 酒 薄口醤油 和三盆 おろし山葵
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Snapdishの料理写真:和風テリーヌ シャキシャキ蓮根が美味い 豆腐とひき肉のヘルシーテリーヌ  #和風テリーヌ#ヘルシー料理
和風テリーヌ シャキシャキ蓮根が美味い 豆腐とひき肉のヘ...
豆腐とひき肉の和風テリーヌ シャキシャキの蓮根の歯ざわりと生姜の風味 タレもあご...
材料: 豚ひき肉 鶏ひき肉 250g 木綿豆腐 1 2丁 蓮根50g...
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Snapdishの料理写真:カンタン酢でパッタイ風
カンタン酢でパッタイ風
今日は暑かったので 激辛のパッタイ風にしてみました 甘辛くて酸っぱい感じが カン...
材料: お好みの麺 もやし ニラ 厚揚げ むきエビ 桜えび にんにく...
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Snapdishの料理写真:中華ハンバーグ
中華ハンバーグ
今週は火曜日スタートなので 健康応援メニュー を水曜日にしました ェ
材料: 合挽きミンチ 塩 玉ねぎ みじん切り にら 小口切り サラダ...
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Snapdishの料理写真:里芋の梅和え♪
里芋の梅和え
数日前に作った副菜です 里芋をレンチン して和えただけですが かつお梅がよく合っ...
材料: 里芋 梅干し 鰹節 かつおだし 顆粒 醤油 ごま 大葉orね...
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Snapdishの料理写真:塩バター肉じゃが( •ॢ◡-ॢ)-♡
塩バター肉じゃが
半分洋風の肉じゃが 笑 我が家では 普通の肉じゃがよりこちらの方が人気です たく...
材料: メークイン 豚こま切れ にんじん 玉ねぎ 枝豆 和風出汁 酒...
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Snapdishの料理写真:ちゃんちゃん焼き #野菜たっぷり
ちゃんちゃん焼き  野菜たっぷり
めっちゃ山盛りのお野菜を蒸し焼き バターで焼いた鮭をあと乗せで 自家製にんにく味...
材料: 生鮭 玉ねぎ もやし 人参 ピーマン じゃがいも とうもろこ...
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