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Snapdishの料理写真:たけのこごはん、フキの煮物
たけのこごはん フキの煮物
他の具材をいっさい入れない たけのこだけのシンプルな炊き込みごはん 薄口で仕上げ...
材料: 米 白米 たけのこ A だし汁 水360ml ほんだし 小さ...
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Snapdishの料理写真:鯖の味噌煮
鯖の味噌煮
はい こちらこそよろしくお願いします
材料: 鯖 小麦粉 砂糖 みりん 酒 水 味噌 サラダ油orオリーブ...
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Snapdishの料理写真:バルサミコ酢で作る柿のコンポート
バルサミコ酢で作る柿のコンポート
柿でコンポートを作りました 今回は合鴨に合わせましたが チーズや白身魚などにも合...
材料: 柿 バルサミコ 白ワイン ハチミツ 水 合鴨の燻製
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Snapdishの料理写真:おあげの中身は切り干し君(^-^)/
おあげの中身は切り干し君
コレもけっこぅ好き アゲッて何か落ち着くゥ 大好きッ
材料: 油あげ 切り干し大根 干し椎茸 ゴボウ 人参 タマゴ ダシ ...
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Snapdishの料理写真:「世界の車窓から」シリーズ
世界の車窓から シリーズ
今宵は発泡ワインと竹輪に青じそ 酒盗 クリームチーズを挟み込んだものと オクラの...
材料: 竹輪 青じそ 酒盗 キューブタイプのクリームチーズ
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Snapdishの料理写真:大根と豚肉のべっこう煮

圧力鍋がなくてもホクホク
大根と豚肉のべっこう煮 圧力鍋がなくてもホクホク
大根と豚バラ肉をコトコト煮ました 豚肉がホクホクの煮物です べっこう色とかいう事...
材料: 昆布 豚バラブロック 日本酒 生姜 大根 お米のとぎ汁 きび...
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Snapdishの料理写真:むね肉
R-K
むね肉
簡単 むね肉 ソテー サラダ キャベツ ルッコラ コーン 豚汁
材料: むね肉 酒 甜菜糖 塩
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Snapdishの料理写真:ジャンボニンニクの醤油浸け♪
ジャンボニンニクの醤油浸け
ミカンより大きな威容です
材料: ジャンボニンニク ハバネロ
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Snapdishの料理写真:鶏肉の青じそ炒め
鶏肉の青じそ炒め
鶏胸肉と青じそで 簡単に作れてサッパリ食べれて美味しかったです ご飯にもお酒にも...
材料: 鶏胸肉 青じそ サラダ油 A 酒 サラダ油 各大さじ1 しょ...
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Snapdishの料理写真:昼ごはん  鶏塩バター拉麵
昼ごはん 鶏塩バター拉麵
茹で鶏とその茹で汁 そして塩糀であっさりなラーメン バタープラスでちょいコク足し...
材料: 鶏の茹で汁 酒 塩麹 鶏ガラスープの素 かつおだし 塩 胡椒...
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Snapdishの料理写真:tama家の*豚じゃが   からし添え
tama家の 豚じゃが からし添え
豚カツ用の肉を使ってフライパンでちゃちゃっとできます からしをつけながらいただき...
材料: 豚肩ロース肉 豚カツ用 じゃがいも 玉ねぎ ニンジン 青ネギ...
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Snapdishの料理写真:お酒のおつまみ

 #ワイン #ビール #おつまみ
お酒のおつまみ ワイン ビール おつまみ
このコチュジャンダレは色々なものに代用できますねっ つの味を楽しみながら酔えまし...
材料: コチュジャン すし酢
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Snapdishの料理写真:ズリの紹興料理酒煮
ズリの紹興料理酒煮
すりごまポン酢で うーまい
材料: 砂ズリ 日の出紹興料理酒
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Snapdishの料理写真:ぶりの西京焼き
ぶりの西京焼き
味噌味のお魚は美味しいけれど 焼く時に焦げ易くて そんなあなたに贈ります d 簡...
材料: ぶり 味噌 酒粕 酒 塩
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