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Snapdishの料理写真:休日の朝ごはん〜鯖の冷や汁定食〜
休日の朝ごはん 鯖の冷や汁定食
昨日は町内会のお祭り 花火まであがってあんなに楽しかったのに 今朝はかなりグロッ...
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Snapdishの料理写真:鯛のかぶと煮
鯛のかぶと煮
鯛をいただき 頭はかぶと煮 ほかは昆布蒸しにして食べました かぶと煮は頭を半分に...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩はリクエストに応えて豚肩ロースで唐揚げ お醤油 紹興酒 オイスターソース 塩...
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Snapdishの料理写真:安くて美味しいんです♡さんまの蒲焼き☆うちの甘辛ダレ♩
安くて美味しいんです さんまの蒲焼き うちの甘辛ダレ
今日は 土用の丑の日 です 先日 鰻を頂き すでに身も心も満たされているので 今...
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Snapdishの料理写真:今夜のお酒のお供
今夜のお酒のお供
チキンチャップ 馬刺し 生ハムオードブル 赤魚の干物も焼いたのにもう食べられてい...
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Snapdishの料理写真:鮭ムニエルバターソース、茄子豚ロース甘酢あん、茹でピーナツ
鮭ムニエルバターソース 茄子豚ロース甘酢あん 茹でピーナ...
生落花生をいただき 茹でました ものすごくアクが出ます でも おいしい 鮭のムニ...
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Snapdishの料理写真:味見厳禁♪ベビーホタテと生姜の佃煮
味見厳禁 ベビーホタテと生姜の佃煮
これは簡単で美味しい からあげビールさんのは気になっているものが結構あるんだけど...
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Snapdishの料理写真:モニター当選したおさかなミンチde大葉入りカツ
モニター当選したおさかなミンチde大葉入りカツ
モニター当選したおさかなミンチを使ってカツにしました 玉ねぎ 大葉 卵 はんぺん...
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Snapdishの料理写真:☆圧力鍋で簡単に〜☆
圧力鍋で簡単に
旬ではないけど さんまのうま煮で 骨まで食べてカルシウム 材料 さんま 好きなだ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛の酒蒸し 特製割り醤油、鯛すき身唐揚げ、じゃがいものかき揚げ、ネギとお揚げとじゃがいもの味噌汁、ひじきご飯

昨日に引き続き、真鯛の調理3回目。
10月とは思えない蒸し暑さでエアコンを入れた今日ですが、真鯛くん最後の一品は酒蒸しにしました。鯛はどのように食べても美味しいですね。
「桜鯛」と言うように旬は春です
今晩は 鯛の酒蒸し 特製割り醤油 鯛すき身唐揚げ じゃが...
続き 桜鯛 と言うように旬は春ですが 紅葉鯛 とも言い 南北に長い日本ではいつで...
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Snapdishの料理写真:鰯の蒲焼と厚焼き卵。
鰯の蒲焼と厚焼き卵
お魚嫌いのうちの子も これだと食べます 開いた鰯を玄米粉をまぶして焼いて 昆布醤...
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Snapdishの料理写真:簡単!水菜としらすの塩焼きそば♫
簡単 水菜としらすの塩焼きそば
冷凍していた水菜が 木っ端微塵になってました ー スープにするにも 木っ端微塵 ...
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Snapdishの料理写真:ノドグロ丸干し、アサリ酒蒸し、ほうれん草と豚肉炒め、玉ねぎ
ノドグロ丸干し アサリ酒蒸し ほうれん草と豚肉炒め 玉ね...
ご近所さんからノドグロの丸干しいただき たくさんなので フライパンで焼いたよ し...
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Snapdishの料理写真:今晩は、タモリ(セトダイ)お造り、炒り鶏、かぶ葉漬物、アラの味噌汁、雑穀ご飯

今日も珍しい魚に遭遇(^^)v
脂がのって美味しいよ!と言う魚屋のお兄さんの勧めで初めて買った魚。
持ち帰ると白い液体に覆われていて、変だなぁと思っていたものの、包丁を入れてわかった!食べてわかった!脂とゼラチンがいっぱいで、なんて美味なの
今晩は タモリ セトダイ お造り 炒り鶏 かぶ葉漬物 ア...
続き なんて美味なのでしょう アラで作った味噌汁は くせの無い美味な出汁で ため...
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