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Snapdishの料理写真:縮緬豆腐(ちりめんどうふ)
縮緬豆腐 ちりめんどうふ
江戸時代の豆腐百珍を参考に作ってみました 梅雨寒の日にぴったりの逸品です 美味し...
材料: 絹ごし豆腐 出し汁 酒 醤油 味醂 葛 わさび
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Snapdishの料理写真:大根と人参のきんぴら風炒め
大根と人参のきんぴら風炒め
大根と人参の消費に困ったので きんぴら風にしてみましたっ
材料: 大根 人参 醤油 みりん 酒 砂糖 だしの素 ごま油 鷹の爪
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Snapdishの料理写真:砂肝 スライスとニラ コチジャン炒め
砂肝 スライスとニラ コチジャン炒め
明日の晩御飯の一品 これで眠れる
材料: コチジャン 井上古式醤油 砂肝スライス 刻んだニラ
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Snapdishの料理写真:♯370  コロッケパン♪
370 コロッケパン
シンプルなコロッケパン
材料: じゃがいも 豚挽肉 玉ねぎ 塩胡椒 ナツメグ 砂糖 醤油 酒...
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Snapdishの料理写真:筍ものがたり③
筍ものがたり
週間前の夕飯と 昨日作った土佐煮
材料: 土佐煮 筍 中くらい 胡麻油 鶏むね肉の出汁 きび砂糖 酒 ...
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Snapdishの料理写真:あさりとルッコラの土鍋ご飯/スペアリブの赤ワイン煮
あさりとルッコラの土鍋ご飯 スペアリブの赤ワイン煮
あさりを酒蒸しした出汁 薄口醤油とお塩少々 白米と餅米を一合ずつ合わせて炊いて仕...
材料: 白米 餅米 あさり ルッコラ 酒 出汁 薄口醤油 塩 生姜千...
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Snapdishの料理写真:鮭の塩焼きとジャガイモの甘煮
hyu
鮭の塩焼きとジャガイモの甘煮
毎日栄養
材料: ジャガイモ 砂糖 醤油 鮭 ニンニク サラダ油 ミニトマト ...
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Snapdishの料理写真:休日のモーニング☆パンケーキのワンプレート🥞
休日のモーニング パンケーキのワンプレート
お弁当の日が続くと たまにパンケーキなど食べるとホッとした気分になります 時間に...
材料: ササミ 長ネギ 搾菜 減塩こんぶ茶 醤油
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Snapdishの料理写真:蒸し夏野菜 ガパオ添え
蒸し夏野菜 ガパオ添え
新鮮な夏野菜を楽しむのなら 昔ながらに蒸気蒸しが1番のご馳走ね
材料: 好きな新鮮野菜 豚挽肉 塩こしょう ナンプラー バジル
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Snapdishの料理写真:どっさりネギ😙でネギ豚🐖
どっさりネギ でネギ豚
前にテレビで見て気になっていたレシピ じっくり蒸すからネギの甘みがとても美味しい...
材料: 長ネギ 豚肉 薄切り 塩コショウ 生姜汁 醤油 砂糖 酒 ご...
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Snapdishの料理写真:焼売
焼売
久しぶりの焼売です 蒸したて あつあつを辛子醤油で召し上がれ
材料: 豚挽肉 塩 砂糖 酒 ごま油 玉ねぎ 片栗粉 グリンピース ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉のレモン煮
鶏肉のレモン煮
美味しそうな瀬戸内レモンと 常にお安い鶏肉でレモン煮 レモンが地味に主張してくれ...
材料: 鶏むね肉 たまねぎ レモン 塩 にんにくチューブ 醤油
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Snapdishの料理写真:母直伝〜ほっこりかぼちゃ
母直伝 ほっこりかぼちゃ
我が家の畑で採れた坊ちゃんかぼちゃ とっても美味しかったです
材料: かぼちゃ 日本酒 砂糖 しょうゆ だしの素
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Snapdishの料理写真:根菜の炒り鷄
根菜の炒り鷄
野菜がいろいろは無かったけど 鶏肉と炒り煮にしました 水は全く入れなくて お酒と...
材料: 鷄もも肉 れんこん ごぼう 人参 油 だしパック みりん 酒...
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