酛純 のレシピと料理アイデア

手抜きご飯の日 西京焼きは お味噌だけ作ってしまえば好きな魚を漬け込むだけなので...

麻婆豆腐は家人のリクエストで痺辛UPで作りました 恐る恐る合わせたこの純米酒 こ...

捨てちゃいがちな部位でおつまみ 砂肝の銀皮で砂肝ポン酢 白湯スープの残りガラの手...

家飲み 家飲み部 ズワイガニ マグロ 水菜 日本酒 酒井酒造生酛純米原酒

にいだしぜんしゅはつゆき 生酛 鯛の酒蒸し 純米酒

うまみ

安易アテ 赤ワインとケチャップで煮たのでイタリアン 昨日河童橋を散策して見つけた...

沢の鶴さん SDさんより 特別純米酒生酛造りの 実楽山田錦 を頂きましたっ あり...

昨日食べれなかったタン塩アテ 昨日実家で引越し祝いに焼肉に行ったのですがタン塩が...

大根の煮物 自家製豚モモの燻製ハム 自家製鶏モモの燻製ハム 鶏胸肉の燻製ハム ホ...

バゲットに乗せてってのはチョイ自分には似合わないので ポン酒のアテにチビリチビリ...

福島 大七酒造 不倒翁 生酛純米古酒 三重 清水清三郎商店 作 しぼりたて 純米...

大七生酛 すごく好きだなー 宮城県産蝦夷鮑 岩手県産いくらで自家製 中村家の海宝...

茄子に肉の旨味が染み込んで美味しかったです 仕込みだけしておいて 帰って来たらレ...