オーベルジュを使って 2本目を焼いてみました 粉の配合を少し変えて カープナイフ...
やっと初焼き 初投こう ひらいていない部分は光で隠して みかん酵母です
かおちゃーーんL L 2000 ー 三 ー キョロキョロ 2000なの ー 三 ...
連投すみません オーブンを新調してから酵母を仕込み 昨日夕方に生地を仕込みました...
トラディショナルとスペルト小麦で焼きました この配合が私は好きかなぁ エッジは ...
初 バケットらしく見えるバケットですo o 一度 撃沈バケットでかなり凹み もぅ...
cocoaさんレシピの自家製酵母のクロワッサンです クイックヨーグルト酵母80g...
エッジ無し 味良し ピンクソルトの粉末を3gに増量 塩によって味が違うので増やし...
ブサイクですが 美味しかったので投稿しておきます 私ね プルーンとか クルミとか...