酵母種 のレシピと料理アイデア

ホシノ丹沢酵母使用の ミニバタートップ と パンドミ 白いパンの定番を2種 比較...

まだまだ酵母パワーが未熟でした 長時間発酵して成長を信じましたが 諦めて焼成 エ...

おはようございます 今日は先日から苺酵母で仕込んで冷蔵庫で寝かしていたスコーンを...

ゆっこちゃん実は先々週位に作ったもので投稿しそびれちゃってたスナップで申し訳ない...

さくらんぼの種ですが 相変わらずのへっぽこバゲット ですが 酵母のバゲット 美味...

昨夜から 仕込んでた くららさん のワッフル生地 何度もリピしまくってます くら...

酵母に慣れてきたのでプレーンから脱出 つ 黒ゴマチーズとさくら甘納豆 さくらのは...

焼き立てより 少し冷ましてからの方が美味しいので まだ食べてないんだけど 国産小...

酵母液と強力粉を混ぜて中種作り中

元気がなくなったブルーベリー酵母の中種に桃酵母の中種を足して 少ーしイーストを入...

2斤角食 型を頂きました 湯種の手ごねなので1時間近くかかりましたが まぁいい運...

今朝の朝ごパン 昨日 夜中に焼き上がり 我慢出来ずに1個 食べちゃったの 美味し...

こんばんは まだまだ雨 が続いてますね 早くやんでもらいたいものです 昨日より時...

今日のパンは二つ山食パン 初めてのビール酵母で焼きました b ホシノ新ビール酵母...