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Snapdishの料理写真:ナッツとチーズのブラン
ナッツとチーズのブラン
ナチュブランをつかった胡桃とプロセスチーズ入のパン 自家製酵母小麦ブラン種で焼き...
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Snapdishの料理写真:レモン酵母ストレート🍋de 白パン ふゎんふゎん🎵
レモン酵母ストレート de 白パン ふゎんふゎん
加水は 酵母ストレート 糀甘酒の素 米油 水 室温で2日放置プレー 2次発酵はオ...
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Snapdishの料理写真:ホシノブドウ種でカンパーニュ☆
ホシノブドウ種でカンパーニュ
今日のパン焼けました 今日は天然酵母で b 種起ししていたホシノ天然酵母ブドウ種...
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Snapdishの料理写真:毎度のごちゃっと盛り朝ごぱん(╹◡╹)
毎度のごちゃっと盛り朝ごぱん
トマト煮込みに牛ハラミ美味 発酵具合の見極めが下手なパンも味は粉が良過ぎて全然悪...
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Snapdishの料理写真:ミニバゲット☆
ミニバゲット
酒粕酵母液種使用 粉 リスドォル 今日のバゲットはばっくりクープ 嬉しい焼き上が...
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Snapdishの料理写真:抹茶ベーグル IN 胡桃あんこ♪
抹茶 IN 胡桃あんこ
今日の酵母 母の日なので 抹茶 も焼いて渡しに行きました 中にこしあんと胡桃を巻...
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Snapdishの料理写真:レーズン酵母でカンパーニュ
レーズン酵母でカンパーニュ
レーズン酵母種10日かけてやっと出来上がりました
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ
カンパーニュ
先日ビタントニオで作ったりんごの酵母 半分は発酵種にしました 残りを使って小さめ...
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Snapdishの料理写真:今日の酵母パン~黒胡麻ベーグル
今日の酵母 黒胡麻
今日の酵母 昨日焼いた ふゎもちっ の 黒胡麻 です v 我が家には 10年 の...
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Snapdishの料理写真:ジューシーオレンジ🍊                               チョコオレンジベーグル🥯
ジューシーオレンジ チョコオレンジベーグル
マルコメタイアップ投稿 実家から頂いた八朔とオレンジで 久しぶりにジューシーオレ...
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Snapdishの料理写真:メロンの種とわたで、メロン酵母
メロンの種とわたで メロン酵母
メロンの種とわた 朝のフルーツの残骸で 酵母起こしてみましたよ まだ 使ってない...
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Snapdishの料理写真:トマト酵母で白パン☆
トマト酵母で白パン
長男の夏休みの自由研究で起こした酵母 完成しました 今日はミニトマトの酵母でパン...
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Snapdishの料理写真:ホシノ天然酵母種イギリス食パン
ホシノ天然酵母種イギリス食パン
前回はちゃんとガス抜きしなかったせいか 気泡が入ってしまって 残念な断面でした ...
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Snapdishの料理写真:ぱっくりクープの酵母カンパーニュ♪
ぱっくり の酵母
新しく起こした酵母種を使って 教室で生徒さんが 捏ねていった生地を焼きました し...
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