酵母種 のレシピと料理アイデア

柚子酵母の中種がまだあったる 栗の渋皮煮 シロップで作ったパンシートがある とい...

いちご酵母中種を使って 食パン シリコンパウンド型を使っているので ずんぐりした...

酒粕酵母液種使用 仕込み水のうち酵母液種と牛乳が半々です 粉 スーパーキング ホ...

ちょっと ぼうじゅ また 入糠再開しました 10g程入れて 栄養価アップ 角食 ...

今日のパン活 冷蔵庫に保管されていた酵母さん達で沢山パン生地を仕込みました そし...

グリーンレーズン酵母でスコーン 1次発酵 48時間以上寝かせます 酵母の風味豊か...

初めてのレーズン酵母に続き初めてのりんご酵母 先日アップルパイを作った時のりんご...

林檎酵母で 中種法 湯種入りの山食 春恋にちょっぴりイーグル混ぜました ふわもち...

米こうじ酵母でチーズハンバーグパン 生地に マルシンハンバーグ メルトロリッチを...

明日の朝ごパン このパン 考えるといろんなものが入ってます 人参 長芋 ジャガイ...

酒粕酵母が初めてふつふつしてくれたので 元 生 種を起こしてベーグルを焼きました...

こちらも 春になると作りたくなります 春のパン祭り開催中笑 高橋雅子さんの本より...

今日はスイーツ作ったらほっこりしてパン作る気がなくなった 笑 　 けど せっかく...

続けてごめんなさい 黒 も 同時に仕込みました 小麦発酵種 二倍作ったのに 何故...