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Snapdishの料理写真:簡単天津飯
簡単天津飯
本日は中華料理の天津飯を作っていきます 中華料理の中でも大堂な料理だと思いますが...
材料: A 卵 A カニかまぼこ A 塩 こしょう B 水 B 鶏ガ...
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Snapdishの料理写真:蕪と蛍烏賊のガーリックソテー
蕪と蛍烏賊のガーリックソテー
冷蔵庫整理で作りました 炒めた蕪 甘くて美味しい 蛍烏賊とよく合います 昼に作っ...
材料: 蕪 蛍烏賊 ベーコン にんにく みじん切り オリーブオイル ...
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Snapdishの料理写真:炙りまぐろで漬け
炙りまぐろで漬け
フライパンで表面を焼いたまぐろで漬けを作りました 醤油 ポン酢 柚子胡椒の漬けダ...
材料: まぐろ 柚子胡椒 醤油 ポン酢
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Snapdishの料理写真:茄子のキノコあんかけ煮浸し
茄子のキノコあんかけ煮浸し
キノコの美味しい季節です
材料: 茄子 キノコ なんでも トマト ベビーリーフ めんつゆ
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Snapdishの料理写真:GBSポテト
GBSポテト
こうちゃんレシピをもっとやりやすくして パセリやバジルは無かったので使わずに作り...
材料: じゃがいも ブロックベーコン にんにく微塵切り バター 醤油...
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Snapdishの料理写真:豚肩ロースオニオンソースがけ
豚肩ロースオニオンソースがけ
豚肩ロースにケイジャンスパイスを振ってスパイシーに 新玉葱のソースをかけて出来上...
材料: 豚肩ロース 小麦粉 ケイジャンスパイス オリーブオイル 新玉...
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Snapdishの料理写真:魅惑のジューシー💖                 一枚唐揚げネギソース
魅惑のジューシー 一枚唐揚げネギソース
ジューシーです
材料: 鶏肉もも肉大 酒 醤油 おろし生姜 マヨネーズ サラダ油 塩...
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Snapdishの料理写真:豚肉のおろしソース
豚肉のおろしソース
麺つゆで簡単味付け 単独だとくどいから醤油も使ってみた
材料: 豚肉 ミョウガ 大葉 大根
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Snapdishの料理写真:チャーシュー
チャーシュー
煮汁で味玉を作っても美味いです 煮汁にゆで卵を2時間くらい漬け込むだけです
材料: 豚肩ロース 醤油 日本酒 昆布 ザラメ サラダ油 玉ねぎ 長...
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Snapdishの料理写真:レンチン野菜とささみの若草焼き
レンチン野菜とささみの若草焼き
普段はポテトサラダくらいしか マヨネーズ 食べないんだけど これはたまにすごく食...
材料: 鶏ささみ 細ネギもしくはあさつき マヨネーズ 酒
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Snapdishの料理写真:苦手な娘も食べた♪なばなとお豆のサラダ
苦手な娘も食べた なばなとお豆のサラダ
旬のお野菜なばなの嫌いな娘が食べてくれたサラダ o o 苦手な人にはいいかも
材料: なばな ミックスビーンズ ツナ缶 マヨネーズ ワインビネガー...
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Snapdishの料理写真:大根のそぼろ煮オイスターソース風味~ひき肉は小さなステーキの集まりだと思って旨味を引き出す、中川シェフの技法を和食に応用
大根のそぼろ煮オイスターソース風味 ひき肉は小さなステー...
そぼろはひき肉を広げて投入したらしっかり焼き目が つくまでほぐしたりしないで底か...
材料: ひき肉 白ネギ 生姜みじん切り した茹でした大根 オイスター...
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Snapdishの料理写真:親鶏の焼き鳥
親鶏の焼き鳥
ブロイラーを食べ慣れてるから 親鶏は固いです でも 歯ごたえがあって美味しいので...
材料: 焼き鳥のたれ 醤油 砂糖 みりん オイスターソース
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Snapdishの料理写真:焼豚
焼豚
年末年始のお料理にも大活躍の塩糀パウダー 豚塊肉に塩糀パウダーをかけてから作ると...
材料: 豚塊肉 塩糀パウダー にんにく 生姜 長ネギ 青い部分 紹興...
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