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Snapdishの料理写真:アジの開き 豚汁 カブと厚揚げの炒め煮(醤油麹使用) 春菊の胡麻和え
あゆみ
アジの開き 豚汁 カブと厚揚げの炒め煮 醤油麹使用 春菊...
和食な晩ご飯になりました
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Snapdishの料理写真:塩麹鶏のおかゆ
かずきっちん
塩麹鶏のおかゆ
おかゆの連投です 鶏胸肉を塩麹と生姜 酒でつけて置いて お米と大豆と一緒に炊飯器...
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Snapdishの料理写真:プーティさんの♡塩麹で巻かない鶏ハム( ◜◒◝ )ごまダレで💕
tocca
プーティさんの 塩麹で巻かない鶏ハム ごまダレで
今まで鶏ハムは砂糖と塩に漬けて作ってたけど 塩麹だけで甘みと旨みも入るね 塩麹の...
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Snapdishの料理写真:
ひろこ
　
nigiriaction に参加します 10月22日　火曜日 今日のお弁当 おか...
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Snapdishの料理写真:サワラのサラダ仕立て
りんこ
サワラのサラダ仕立て
サラダクラブさんのモニターに当選しました すごくうれしいです さっそくリーフミッ...
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Snapdishの料理写真:唐辛子麹醤油をご飯のお供に♪
まゆみん
唐辛子麹醤油をご飯のお供に
唐辛子を大量入手したので 麹と醤油で発酵させたのち ニンニクと蜂蜜を加えて火にか...
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Snapdishの料理写真:あんかけ鮭のムニエル
まゆさん
あんかけ鮭のムニエル
鮭の下味に醤油麹を使った きのこと野菜のあんかけ
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Snapdishの料理写真:朝ごはんです
由紀子
朝ごはんです
ヤーコンと枝豆の炊き込みご飯 液体塩麹 料理酒 醤油味 キャベツとワカメのすまし...
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Snapdishの料理写真:すりおろし冬瓜のお椀
まゆさん
すりおろし冬瓜のお椀
ちょっと 上品に見えるお椀です ジューサーやミキサー フードプロセッサーがあれば...
材料: 冬瓜白い部分 だし汁 醤油麹 酒 豆腐 豚肉 三つ葉
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Snapdishの料理写真:アボモッツラスの山葵醤油和え( ˙▿˙　)笑
まぁ
アボモッツラスの山葵醤油和え 　 笑
めっちゃ省略したった タイトル笑 アボカドとモッツァレラチーズとシラスの わさび...
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Snapdishの料理写真:塩麹坦々風なべ♪
すずらん
塩麹坦々風なべ
お野菜たっぷりで頂きました
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Snapdishの料理写真:醬油麹カルビビビンバ丼
黄な粉
醬油麹カルビビビンバ丼
時間がなかったから醤油麹でお肉炒めたらいつもより美味しい 黒酢入りのヤンニョムを...
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Snapdishの料理写真:簡単！美味しい！醤油麹の肉ジャガ
まうんてん
簡単 美味しい 醤油麹の肉ジャガ
今回は豚肉で
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Snapdishの料理写真:簡単！醤油麹の蓮根きんぴら
まうんてん
簡単 醤油麹の蓮根きんぴら
豚コマ入りです
材料: 豚コマ 蓮根 ニンジン ブナしめじ 醤油麹 酒 胡麻油
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