関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:豚バラごぼうのにんにくバターしょうゆ炒め 
塩鯖
味噌汁
ちぢみほうれん草の胡麻和え
チョレギサラダ
納豆
30穀米
豚バラごぼうのにんにくバターしょうゆ炒め  塩鯖 味噌汁...
久しぶりに塩鯖焼きにしました  ただ焼くだけなのでとてもお手軽に 美味しく頂きま...
レシピをチェック
  • 290
  • 41
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:白菜肉巻きおろしポン酢、浅利ワイン蒸し、ホッケ、豆苗ナムル、
白菜肉巻きおろしポン酢 浅利ワイン蒸し ホッケ 豆苗ナム...
晩ごはん 久しぶりにおいしいと思って食べられました 白菜をどうしようかと考え T...
  • 121
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:プルコギダレで豚バラスタミナブランチ
プルコギダレで豚バラスタミナブランチ
雨 嫌です 朝から町会のドブ掃除 また早い 今年の10月から1年間 組長 引っ越...
  • 533
  • 8
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:しめじとベーコンのにんにく醤油炒め
しめじとベーコンのにんにく醤油炒め
にんにくと醤油 黒コショウで炒めて 水菜をドサっとのせる なんか体調があまりよく...
  • 103
  • 12
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:キノコとアボカドのレモンバターしょうゆ炒め♡
r
キノコとアボカドのレモンバターしょうゆ炒め
簡単ホットサラダ フライパンに にんにくチューブ オリーブオイル を熱し しめじ...
  • 121
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:切り干し大根のにんにくベーコン炒め  バルサミコ風味
切り干し大根のにんにくベーコン炒め バルサミコ風味
煮物もいいけど にんにくとベーコンでさっと炒めるのも好き 塩胡椒で味をつけ 仕上...
  • 589
  • 89
  • 1
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:手羽唐 #彩り屋さん
手羽唐 彩り屋さん
材料 手羽先 本 おろし生姜 小  おろしにんにく 小  醤油 大  酒 大 小...
レシピをチェック
  • 391
  • 12
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ささみと春雨 パクチーのタイ風サラダ🌗今夜の一品
#ライム#にんにく生姜たっぷり
#カンタン黒酢とナンプラー
#白醤油
ささみと春雨 パクチーのタイ風サラダ 今夜の一品 ライム...
今日は病院以外 ほぼ寝てました 夜ご飯 またまたエスニック敵な なんだろ身体が欲...
  • 1,506
  • 131
  • 6
  • 40
  • 保存
Snapdishの料理写真:砂糖不使用 よるめし。
砂糖不使用 よるめし
かぼちゃ 半熟煮卵にシーズニングチキンをふりかけ にんにく醤油焼き 砂糖をやめて...
  • 559
  • 17
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ムール貝とサラミのスパイシー和風パスタ
ムール貝とサラミのスパイシー和風パスタ
エシャロット にんにく 醤油 黒胡椒を加えました
  • 201
  • 11
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:豚しゃぶサラダ
豚しゃぶサラダ
おうちバル 冷しゃぶサラダ トースト 冷しゃぶのドレッシング は バルサミコ酢 ...
  • 407
  • 33
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:辛くないタイカレー
辛くないタイカレー
タイ料理 カレー タイカレー ココナッツミルク クミン コリアンダー ナンプラー...
  • 38
  • 33
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:牛肉と野菜の炒めカレー🍛
牛肉と野菜の炒めカレー
日曜日のお昼 なんだか肉食べたい なんかカレー食べたい に応えて ささっと牛肉と...
  • 804
  • 92
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
支那料理 強化期間中
今夜の腹拵え

[四川 担々麺]
本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。

ホールから挽いた花椒と唐辛子が
ジャリジャリ感を奏でる。
其れが又イイ(・∀・)

(・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗
(ボナペティ)🤣

[材料]
生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/
※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば
そちらを+してお使い下さい。
大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹)
一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く)

自家製 鶏ガラ出汁
(市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/
ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/

紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/
黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/
豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩

[肉の具材]
今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用
※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹

通常の場合
炸醤(じゃーじゃん)
※挽肉を炒めて味付けた肉味噌
or
脆臊(ツイサオ)
※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ

皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え 四川...
にんにく 大蒜 中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 豚肉 中華スープ 豆板醤 ...
  • 737
  • 98
  • 1
  • 8
  • 保存