大根と米粉をまぶした豚肉を出汁醤油をかけて クッキングペーパーに包んで蒸しました...
材料: 大根 豚こま 出汁醤油 米粉 青ネギ
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今日もなんだか暑かった です 酢を欲します いつもは米酢と醤油と砂糖での南蛮漬け...
材料: 鶏むね肉 黄パプリカ なす めんつゆ2倍凝縮 水 ヤマサ昆布...
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カツオと昆布でちゃんととった出し汁は最高 料亭風のお味に 今日はざる蕎麦のつけだ...
材料: 水 みりん 醤油 かつおぶしパック 昆布 枚
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醤油味が飽きてきた頃に梅味が 春キャベツが柔らかくて美味しかったです 焼きそば ...
材料: 焼きそば 春キャベツ もやし うめぼし だしつゆ 塩 オリー...
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頂き物のスモークサーモンが賞味期限ギリギリでしたので救済 あえて火加減を強めにし...
材料: 米 白だし 薄口醤油 酒 ツナ スモークサーモン
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お芋ご飯の季節ですね 娘は薩摩芋が苦手だけど お芋ご飯の薩摩芋抜きが大好物なんで...
材料: 薩摩芋 米 薄口醤油 酒 塩
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バターとカレーの組み合わせって 本当に美味しい 長崎の五島産の切り干し大根 ひじ...
材料: 切り干し大根 豚肉 バター 塩コショウ 酒 醤油 カレーパウ...
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ひと振りで味が決まる とのコンセプトをまずは試したくて 定番と思われる ポテトフ...
材料: じゃがいも とうもろこし ココナッツオイル オールシーズンニ...
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先日のおちゃわんさんの朴葉味噌焼きのスナップが美味しそー で印象に残ってて 全く...
材料: 牛肉切り落とし なす しいたけ ししとう ミョウガ サラダ油...
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甘麹酵母を使い切るのに ちょっと変わり種のパンを焼いてみました 生地にすりおろし...
材料: 6個分 リスドォル 餅 甘麹酵母元種 甘麹酵母液種 酒粕 ぬ...
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