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Snapdishの料理写真:里芋とこんにゃくの煮物
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Snapdishの料理写真:晩ご飯✨アジの開き🍚🍴
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Snapdishの料理写真:⭐Dinner⭐
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Snapdishの料理写真:和風
和風
 
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Snapdishの料理写真:蛍烏賊の醤油漬け 芥子酢味噌、菜花辛子浸し、玉筋魚の釘煮、蕗の青煮、スナップエンドウとアスパラガスのお浸し、マイクロトマト、空豆寄せ ジュレ乗せ、寿出し巻き卵玉子、海老の五色ぶぶあられ揚げ、鯛の子と里芋の炊合せ、青豆ご飯、よもぎ饅頭
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Snapdishの料理写真:晩ごはん。冬瓜のそぼろあんかけ、里芋の醤油麹和え、サラダ。
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Snapdishの料理写真:焼売  里芋のバター醤油炒め ひじきと枝豆サラダ 蓮根としめじの和風ピクルス デラウェア 佐藤錦
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Snapdishの料理写真:今晩は、飛び魚塩焼き 生姜醤油、白菜と帆立貝ひもの炒め煮、蕪のゆず味噌のせ、里芋の味噌汁、ご飯

飛び魚は淡白な味わいの魚。冷めると身がかたくなるので焼きたてを生姜醤油で頂きました
春を告げる味わいです。

九州では」アゴ」と言って、その煮干は「アゴだし」。有名ですよね。
長崎は焼いて干し、島根は茹でて干すそうです。
今晩は 飛び魚塩焼き 生姜醤油 白菜と帆立貝ひもの炒め煮...
 
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Snapdishの料理写真:みきやん☺︎さんの里芋のバター醤油炒め
みきやん さんの里芋のバター醤油炒め
 
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