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Snapdishの料理写真:♯漬け
♯込み
♯タレ

組成は、多可町産山田錦液化酒粕(日本酒として)、醤油、砂糖、塩、胡麻油、生姜、にんにく、「等」

焙煎した多可町産山田錦の粗挽き粉を混ぜた粉を付けて揚げたら焙煎山田錦揚げ、通常のブレンド粉で揚げたら唐揚げ、まぁ、どちらも、唐揚げ、やけど、、、

(^_^;)
漬け 込み タレ 組成は 多可町産山田錦液化酒粕 日本酒...
 
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Snapdishの料理写真:唐揚げ(醤油味と甘辛タレ絡め)
唐揚げ 醤油味と甘辛タレ絡め
 
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Snapdishの料理写真:餃子をはふはふ食っていたらタレ皿に取り落とした。酢醤油が左目を直撃して落涙。
餃子をはふはふ食っていたらタレ皿に取り落とした 酢醤油が...
 
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Snapdishの料理写真:エゾユキノシタ(天然エノキの特徴を生かした人工栽培のキノコで、北海道では愛別でしか生産されていないというレア物)とかまぼこの醤油仕立て  湯豆腐のタレの再利用 です (^ω^)
エゾユキノシタ 天然エノキの特徴を生かした人工栽培のキノ...
 
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Snapdishの料理写真:今日の旦那ご飯。昨日食べ過ぎた旦那から、今日は冷や奴だけでいいと連絡が。それもな〜と思い、タレを手作りにして飽きないように。ニラとネギをたっぷり使って、ゴマ油とお酢と醤油とお砂糖で。旦那ぺろりと平らげるの巻。やった。
今日の旦那ご飯 昨日食べ過ぎた旦那から 今日は冷や奴だけ...
 
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Snapdishの料理写真:今夜は、ニンニク醤油のタレ唐揚げ丼を頂きます😋👍🎵
今夜は ニンニク醤油のタレ唐揚げ丼を頂きます
 
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Snapdishの料理写真:☆八色什锦凉拌菜(8種類野菜のサラダ~塩辛醤油の中華風肉タレ)☆
八色什锦凉拌菜 8種類野菜のサラダ 塩辛醤油の中華風肉タ...
 
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Snapdishの料理写真:長時間揚げた手羽肉に砂糖、みりん、酒、醤油のタレなな胡椒と炒りごまです。🍺にピッタリ!
長時間揚げた手羽肉に砂糖 みりん 酒 醤油のタレなな胡椒...
 
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Snapdishの料理写真:キウイ、ザラメ、醤油、ニンニク、生姜、ケチャップ、鰻のタレに半日漬け込んでグリルで焼いたスペアリブ。
キウイ ザラメ 醤油 ニンニク 生姜 ケチャップ 鰻のタ...
 
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Snapdishの料理写真:👧が給食でお醤油のタレのお魚みたいなの美味しかったん😋💕作って~と言うんだけど..
昔の給食では出なかったなぁ😩💦
で、ささみの爽やか煮✨
が給食でお醤油のタレのお魚みたいなの美味しかったん 作っ...
 
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Snapdishの料理写真:良い牛ブロックがあったので久しぶりにRoast Beef作りましたん(*・ω・人✨
子ども達はローストビーフ丼にして、私とパパはワインと一緒に3種類のタレでいただきました🍷
〆はローストビーフ寿司で🎵

タレ①粒マスタード、蜂蜜、バルサミ酢
タレ②柚子胡椒、ポン酢、オリーブ油 
タレ③玉ねぎ、肉汁、酢、醤油、みりん、赤
良い牛ブロックがあったので久しぶりにRoast Beef...
 
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Snapdishの料理写真:#黒麻婆鍋

通常の麻婆豆腐のタレを作って
中国醤油と豆鼓醤多めで黒さを出して!
いつもの麻婆豆腐を野菜(モヤシ、ニラ等)たっぷりでいただきます😋挽肉多めがポイント!
黒麻婆鍋 通常の麻婆豆腐のタレを作って 中国醤油と豆鼓醤...
 
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Snapdishの料理写真:口水鶏。中国醤油、オイスターソース、蜂蜜、麻辣味噌、胡麻油のタレで。
口水鶏 中国醤油 オイスターソース 蜂蜜 麻辣味噌 胡麻...
 
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Snapdishの料理写真:豚ひき肉と青梗菜、赤ピーマンの焼肉とタレ味で🍱そぼろご飯。そら豆、カリフラワーのバター醤油。
豚ひき肉と青梗菜 赤ピーマンの焼肉とタレ味で そぼろご飯...
 
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