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Snapdishの料理写真:菜の花ごはん(そぼろ丼)
菜の花ごはん そぼろ丼
菜の花の塩茹でに卵のそぼろde綺麗に花が咲いた菜の花イメージ 下にはお肉そぼろ ...
材料: 豚ひき肉 すりおろし生姜 菜の花 醤油 味醂 酒 砂糖 卵 ...
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Snapdishの料理写真:♡ツナと小松菜のソフトふりかけ♡
ツナと小松菜のソフトふりかけ
煮詰めるだけです 白米に乗せて食べるのはもちろん 炊きたてご飯に混ぜ込んで お弁...
材料: 小松菜 ツナ缶 ごま油 コチュジャン 鶏ガラ粉末 酒 みりん...
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Snapdishの料理写真:白菜のトロトロ煮
白菜のトロトロ煮
テキトーな割においしかったので 覚え書きに
材料: 白菜 ハム 水菜 チキンコンソメ 水溶き片栗粉 塩 こしょう...
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Snapdishの料理写真:万願寺とうがらしとおじゃこの炊いたん
万願寺とうがらしとおじゃこの炊いたん
京都では定番のおばんざい料理で 作り方 味付けも各家庭でさまざま 我が家はちょっ...
材料: 万願寺とうがらし ちりめんじゃこ 味醂 醤油 酒 砂糖
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Snapdishの料理写真:新茶の茶がらから佃煮 茶佃煮
新茶の茶がらから佃煮 茶佃煮
一芯二葉 1本の茎に2枚の葉と言う芽先だけを摘む高級な手摘み茶の取り方です 手摘...
材料: お茶の出がらし みりん 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:ウドの皮とゴボウとニンジンのきんぴら
ウドの皮とゴボウとニンジンのきんぴら
ウドの中心の真っ白な部分をサラダにしたくて皮を厚めに向いたことにより生まれた副産...
材料: ウドの皮 ゴボウ ニンジン 酒 砂糖 醤油 みりん 炒りごま...
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Snapdishの料理写真:雷こんにゃく
雷こんにゃく
美容 ダイエット 簡単料理 節約料理 おつまみ こんにゃく 保存食 常備菜 和食...
材料: こんにゃく 鷹の爪 酒 塩 出汁醤油 ごま油 鰹節
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Snapdishの料理写真:ひじきと木耳を炊いたん(京都風)
ひじきと木耳を炊いたん 京都風
海草万歳みたいな煮物です 鴨川食堂風に 炊いたん としてみました 薄口醤油は偉大...
材料: 芽ひじき 白こんにゃく 1 4 人参 木耳 油揚げ 干し椎茸...
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Snapdishの料理写真:ほたるいかと菜の花ご飯
ほたるいかと菜の花ご飯
またまた あったかご飯に混ぜるだけ 笑 の 混ぜご飯 生姜を加えて濃いめに炒り煮...
材料: ご飯 菜の花 ほたるいか 生姜 酒 出汁醤油
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Snapdishの料理写真:蒸し豆腐のきのこ柚子胡椒餡掛け
蒸し豆腐のきのこ柚子胡椒餡掛け
簡単料理 節約料理 おつまみ 温奴 きのこ 餡掛け 柚子胡椒 和食
材料: 豆腐 きのこ 色々 柚子胡椒 酒 出汁醤油 出汁昆布 塩 片...
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Snapdishの料理写真:炒り鶏
炒り鶏
簡単料理 煮物 おつまみ 肉料理 野菜料理 和食 炒り鶏 筑前煮 おせち お正月...
材料: 鶏もも肉 里芋 ごぼう れんこん 人参 椎茸 こんにゃく 絹...
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Snapdishの料理写真:豚バラと白ネギの卵とじ♪
豚バラと白ネギの卵とじ
いわゆる豚丼の具的おかずです 白ネギと豚バラをクタクタにお出汁で煮て最後に卵を落...
材料: 豚バラ肉 白ネギ 玉ねぎ 出汁 お砂糖 出汁醤油 卵 酒
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Snapdishの料理写真:捨てますか?食べますか? 菜葉の茎ご飯
捨てますか 食べますか  菜葉の茎ご飯
昨夜の夕食で弾いた品を取りまとめ 炒り煮や浅漬けにして朝の白飯にまぜませ 昨日は...
材料: 小松菜の茎 出汁カスの花かつお 塩昆布 砂糖 醤油 浅漬け ...
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Snapdishの料理写真:1日で御節
1日で御節
年末に引っ越しして作る気持ちでは無かったのに引っ越しの片付けが終わって時間ができ...
材料: お頭付き海老 鰤の照り焼き 鳳凰の蒲鉾 田作り ナッツ入 栗...
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