重石 のレシピと料理アイデア

今年は3Lサイズでした 重石が効きすぎて潰れ梅が沢山出ました

蓋を開けた瞬間お味噌のいい香り 順調に発酵が進んでようです 昔バザーで10円で買...

重石も干しもいらない

明日の早朝から 旅行に出かけるので 残り物のでないように また 残り物はリメイク...

朴葉寿司 重石2時間位かけました 後3時間位重石をかけたいと 思いま す 今晩の...

スタバ風キッシュを作りました ポイントはクリームチーズを入れること 濃厚さが増し...

柿の葉で巻いて 重石をして 二 三時間待つ

昨日のランチです キッシュのパイ生地を焼くのに 重石がないのでお米を使いました ...

前の日から下味を付けて 保温調理鍋で低温加熱 最後にフライパンで重石をして焼いて...

アク抜き無し カビ防止の焼酎も重石も使用しません 柔らかい梅干しがお好みの方 手...

皮を下にして 上から重石をしたら 満遍なくパリパリに 出たちー油が勿体無いので ...

ひとつ前の投稿の押し寿司に 目を止めてくれたしろくまさんへ 家にあるタッパを使っ...

たまにはHMじゃなくてちゃんと作りましたよ 艸 さっくさくのタルト台 バレタイン...

福井県は小浜の名産品 小鯛のささ漬け 　　　高さ8cmぐらいのこんな小さな樽に ...