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Snapdishの料理写真:釣り魚料理  銀鮫の卵のフライ カンタン・サルサソースで。
釣り魚料理 銀鮫の卵のフライ カンタン サルサソースで
釣り魚 ギンザメ 魚卵 揚げ物 コロッケ 卵のフライ
材料:  
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Snapdishの料理写真:砂肝とニンニクの芽の塩炒め
砂肝とニンニクの芽の塩炒め
昨夜はおうちもんじゃだったので その焼き待ちにつまむのに 砂肝とニンニクの芽の炒...
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Snapdishの料理写真:夕飯 銀鱈の照り焼き・牛蒡の甘唐揚げ・ナスとピーマンのなべしぎ
夕飯 銀鱈の照り焼き 牛蒡の甘唐揚げ ナスとピーマンのな...
今日はTHE和食
材料: 銀鱈 生姜 酒 みりん 醤油 砂糖 牛蒡の甘辛揚げ 片栗粉 ...
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Snapdishの料理写真:STAUBで銀鱈の豆板醤煮
STAUBで銀鱈の豆板醤煮
STAUBで作るので お水も少量で作れます
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Snapdishの料理写真:手作りがんもどきの銀餡かけ

#がんもどき#豆腐#甘酒#銀餡#
手作りがんもどきの銀餡かけ がんもどき 豆腐 甘酒 銀餡
白髪ネギを揚げた物をがんもどきの上にのせたら がんもが見えなくなってしまいました...
材料: 豆腐 里芋 ひじきの煮物 甘酒 味噌 マヨネーズ
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糀甘酒 酒粕漬け サーモン
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材料: サーモン 酒粕 西京味噌 白味噌 糀甘酒 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:ひらたけと銀しゃけのチャーハン  ガーリック醤油味 !
ひらたけと銀しゃけのチャーハン ガーリック醤油味
今日は1人でのんびりしてたのですが 昼過ぎに二男が部活のサッカー から帰って来た...
材料: ご飯 ひらたけ 銀しゃけ ミックスビーンズ 豆 にんにく 醤...
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メインは米ナスの味噌田楽 副菜としてインゲンとゴボウの豚ロース巻き ひじき煮
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Snapdishの料理写真:SD激辛部銀時部長からいただいた激辛ミートソースで『モーニングパスタ』辛旨でした♪😄✌️
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しょーこちゃん 才八 辛かったけど旨味のほうが勝つサイコーのミートソースでした
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Snapdishの料理写真:銀ダラの香り煮
銀ダラの香り煮
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン

今宵はドイツ料理です。
銀英伝風に🤣
↓
((*`・ω・)ゞ  Prosit‼️🥂

[メイン料理]
シュニッツェル(挽肉版)
※但し、注釈を御参照下さい。

ほぼ引用レシピ通りですが、
材料や香辛料/仕上げ等を、
狸は多少変更しております。
※レシピ欄に記載

ちな、レシピ欄を更新しますた。
( ・∀・)ノ

                    
[サイドメニュー/付け合わせ]

バジルのオイルパスタ
(大蒜醤油風味)

フライドポテト
(肉油+オリーブ油で揚げ焼き)

胡瓜の酢漬け
(ピクルス)

[サラダ]
ザワークラウト
(ドイツ製市販/無化調 無添加)

メイン用のタレとしてサルサ
(狸特製サルサ/無化調 無添加)

[注釈]
※シュニッツェルとは皆様既知の通り、
元来的には薄肉のカツレツを指します。
地方的に古典レシピとして
同名料理の挽肉版が見れる様ですが、
其れは、日本で言うパン粉を使用した
ミンチカツ的な物と思われます。

ミンチカツ版レシピ
https://foodek.ru/ja/second-courses/shnicel_iz_farsha_recepty_sposob_prigotovlenija/

[今回の引用レシピ]
高価なステーキよりも1000倍美味しい! ひき肉の絶品レシピ
https://youtu.be/KHXLacrlIdQ

今回此方の引用先のレシピは
作られた方のオリジナルで
ハンバーグ状な料理だと思います。
狸の宴シリーズ ミッドナイト キッチン 今宵はドイツ料理...
西欧料理 ドイツ料理 洋食 肉料理 サルサ フライドポテト パスタ ハンバーグ
材料: 挽肉 玉葱 赤唐辛子 生or乾燥を戻す 香辛料 各種 岩塩又...
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