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Snapdishの料理写真:夏に向けて冷製メニュー❄️
夏に向けて冷製メニュー
豆腐入り卵と大根おろし餡の天津飯と 丸ごとトマトの冷製中華スープ 新玉ねぎのチヂ...
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Snapdishの料理写真:旦那弁当( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
旦那弁当
旦那弁当 まきはんレシピより 人参ともやしのレンチンジンジャーナムル 作り置きし...
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Snapdishの料理写真:5.8 | おうち中華の日
5 8 おうち中華の日
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Snapdishの料理写真:ビールの日
ビールの日
いただきます 本当は美味しい焼肉が食べたかった 日 その欲は我慢しました 県産タ...
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Snapdishの料理写真:中華風☆餡かけ茶碗蒸し
中華風 餡かけ茶碗蒸し
おいしい世界ごはんパートナー 暑い毎日 ツルッとした物が美味しくて 冷たい茶碗蒸...
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Snapdishの料理写真:「海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ」
ワンタンは、生の小海老の背ワタを取って粗くたたいて、刻みネギ、擦った生姜、胡麻油、塩胡椒、片栗粉で練って餡を作りました。
スープは、鰹昆布煮干しで出汁をとり、中華スープ、鶏ガラ、醤油、胡麻油、生姜の汁、塩胡椒、胡麻油で作りました。
チャーシューは、暮れに作った豚のバラを煮詰めた煮汁をかけながら炙ったものを。
ゆで卵は7分茹での黄身はとろとろで。
ほうれん草は、目の前の増田さんとこ畑で夕方摘んできたものを1分茹でで。
海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ ワンタ...
ラーメン
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Snapdishの料理写真:☺︎︎Lunch Box☺︎︎2018・10/01
Lunch Box 2018 10 01
中華丼 餡はレンチン 三つ葉入り卵焼き ししとうのおかか醤油炒め 豆 レトルト ...
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Snapdishの料理写真:具沢山天津ハーン
具沢山天津ハーン
吉野葛で絹さや入りのあっさり中華あんかけ 今日は すっぺく無い餡にしました カニ...
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Snapdishの料理写真:orimamaさんの真似っこ〜餡入り中華花
orimamaさんの真似っこ 餡入り中華花
パン ピザ
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Snapdishの料理写真:連休の麺活は、エビワンタン入りの塩ラーメン。
スープは、あご出汁、鰹出汁、昆布出汁をーベースに伯方の塩などで。。。
ワンタンは、バナベイエビをサッとボイルしてからザックリ叩いて、ごま油、塩コショー、ネギ、生姜、片栗粉で餡を作りました。麺はストレートの中太中華麺。
トッピングは、サラダチキンを鳥チャーシューがわりにして、白髪ねぎ、ナルト、穂先メンマ、カイワレに麩を。^_^
連休の麺活は エビワンタン入りの塩ラーメン スープは あ...
塩ラーメン 海老ワンタン
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Snapdishの料理写真:大根餅  鱶鰭  鼈
大根餅 鱶鰭 鼈
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おから祭り 餡かけ中華風おから入り芋もち
おから祭り 簡単 ヘルシー おいしいー の合言葉のもと 誰と おからを使った晩ご...
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Snapdishの料理写真:㊗️50周年㊗️ 芝麻醬入り餡子で中華風胡麻まんじゅう
50周年 芝麻醬入り餡子で中華風胡麻まんじゅう
ユウキさんの芝麻醤を使って胡麻団子ならぬ胡麻まんじゅう 50周年おめでとうござい...
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Snapdishの料理写真:餃子の皮2枚重ねの水餃子❤️
餃子の皮2枚重ねの水餃子
餃子の皮を作れるほどの器用さはなく でもモチモチの水餃子が食べたい 普通の餃子の...
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