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ワタクシ明日胃カメラだから 君たち半分こして食べなさい な遅めの夕飯でござった ...
材料: 魚 日本酒 みりん 濃口醤油 生姜スライス 針生姜
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知り合いが穴子を釣ったらしく5本頂きました 捌くの大変やった 下処理しっかりすれ...
材料: 穴子 出汁 酒 味醂 砂糖 薄口醤油 刻み海苔 生姜 千切り...
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新鮮なイトヨリ鯛を捌いて アクアパッツァを作りました 白ワインの煮汁が合います ...
材料: イトヨリ鯛 アサリ ムール貝 ミニフルーツトマト 白ワイン ...
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秋刀魚が美味しい季節になりました 今回は 中華にしてみました 秋刀魚を料理するに...
材料: 秋刀魚 豚挽き肉 にんにくチューブ 生姜チューブ コチュジャ...
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カリッカリ豚バラ乗っけ 和風おろし豆腐ステーキ たっぷりお肉が乗ってて大満足だよ...
材料: 木綿豆腐工程4参照 豚バラ 片栗粉 醤油 みりん 酒 コショ...
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