鮎のコンフィ のレシピと料理アイデア

ベランダで育てている山椒は 格安で買ってほったらかしなのにも関わらず 毎年元気で...

お料理を作っている瞬間が一番美しいと思う時がある 半額だったのでとりあえず急いで...

稚鮎のコンフィと茹でたじゃが芋 山椒のサルサ ヴェルデ と 卵ソースとアスパラガ...

時間はかかるけど 手のかからないコンフィです ゆっくりと低温のオリーブオイルの中...

牡蠣のオイル漬けを醤油や砂糖で濃いめの味付けにしてみました これも美味いな パス...

鮎が こっち見てる 気がしてくる

塩焼きを楽しみにしていた鮎 チルドで凍ってたw 転機だ 台所の 鮎のコンフィ コ...

　

作り置きコンフィを今日はパン粉と粉チーズ振ってトースターで焼き目を付けて グリー...

鮎はコンフィにして頭まで食べれます ミョウガのピクルスとコリアンダーの効いたヴィ...

いつも憧れのほ助ちゃんが作ってはりました いいなぁ 　って見てたんですよ たまた...

コンフィ 鮎では初挑戦

神が作ってらした 鮎のコンフィ を作ってみました とりあえず 試しに3匹だけね ...

瓶に入り切らなかった鮎のコンフィをさっさと食べきりたかったのと 作り置きや簡単な...