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Snapdishの料理写真:柔らかい手羽元肉を使ったおつまみです
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今日の都内は暑かったので 帰宅した際はシャワーの後はビールでしょ ということで夕...
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Snapdishの料理写真:松茸?いえいえ「きのこ•鱧の土瓶蒸し」
松茸 いえいえ きのこ 鱧の土瓶蒸し
松茸は中国産でも1本7 000円 手が出ません きのこと鱧 海老で土瓶蒸しにしま...
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Snapdishの料理写真:ラフテー (豚バラ肉の泡盛と黒糖煮込み)    泡盛シークワーサーサワー           #豚の角煮 #沖縄料理
ラフテー  豚バラ肉の泡盛と黒糖煮込み     泡盛シー...
瑞泉3年古酒のシークワーサー100 ストレートジュース ソーダ割り 沖縄の料理
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Snapdishの料理写真:炒り玄米のお粥さん
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インスタお粥部 の副部長を務めている私 先日部員のけいこちゃんが作られた 炒り玄...
材料: 玄米 昆布と鰹のお出汁
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こんにちは あちこちで起きる天候急変に 引きずられ気味の低空飛行です お盆に暦通...
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Snapdishの料理写真:白菜と豚バラのミルフィーユ鍋豆乳と味噌仕上げ
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画像何が何だか分かんない奴 白菜も豚バラも高い と言うより何でも高過ぎでは せめ...
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Snapdishの料理写真:青瓜の翡翠碗~チーズ添え~
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もう 7月も下旬に入ってしまいましたが 7月より 発酵バレーNAGANOアンバサ...
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Snapdishの料理写真:2022年の雑煮
2022年の雑煮
和食
材料: 鶏ガラ 鰹節 鶏モモ 大根 人参 小松菜 無頭海老 水 醤油...
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Snapdishの料理写真:*抹茶*さんの料理 *かぼちゃのたたき🎃*なすと玉ねぎのたたき
抹茶 さんの料理 かぼちゃのたたき なすと玉ねぎのたたき
なすが余っていて 抹茶さんのお料理で美味しそうだった 野菜のたたきにチャレンジ ...
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Snapdishの料理写真:パプリカやナスなどで洋風っぽい
カレーうどん
ベースの出汁は、鰹と昆布を薄口醤油であっさりめ。
カレーは上野大津屋のオリジナルとストロングでスパイシーに
出汁と合わせた後に牛乳を入れてクリーミーに仕上げました^_^
37度を超えた今年いちばんの暑さでしたが、エアコン効いた部屋でもう一汗かきませんか?
パプリカやナスなどで洋風っぽい カレーうどん ベースの出...
 
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おでん500グラム ご飯160gです お腹いっぱい食べたい時に おでんは昆布と鰹...
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Snapdishの料理写真:だし巻きとエノキの和え物

ふんわりだし巻きにエノキのちゅるん、小松菜のシャキシャキがアクセント✨

異なる食感の違いがなんとも楽しい、しみじみおいしい和の小鉢✨

鰹と昆布の合わせ出汁がきいただし巻きに色よく蒸し煮した小松菜とエノキを、少量のゴマ油と薄口醤油で和えました☺

エノキには副交感神経を高めリラックスさせてくれるGABAが豊富✨

お弁当の一品やおつまみにも最適です☺
だし巻きとエノキの和え物 ふんわりだし巻きにエノキのちゅ...
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Snapdishの料理写真:秋季彼岸アラカルトです
秋季彼岸アラカルトです
本日の夕食タイム 当たり前のことですが 今日は9 22で秋のお彼岸中日となります...
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麺 のどごし やさしい食感を一番に考え厳選した小麦粉に焙煎した小麦ふすまをブレン...
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