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Snapdishの料理写真:重箱に 合鴨ロース🍱
重箱に 合鴨ロース
簡単で素敵な一品になりますよ
材料: 合鴨ロース 砂糖 水 生姜 八角
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Snapdishの料理写真:鴨鍋
鴨鍋
寄せ鍋
材料: 鴨肉 白ねぎ 白菜 焼き豆腐 糸こんにゃく 調味料 水 本だ...
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Snapdishの料理写真:鴨のオレンジソース
鴨のオレンジソース
以前に ワイン会 で お出しした料理です
材料: 鴨ロース 塩コショウ オレンジ 絞りジュースに バター コァ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉の胡麻味噌煮込み💓💓
鶏肉の胡麻味噌煮込み
今日は娘の通院の為 都内へ 思いの外早く終わったので 帰りはどこかでランチしよっ...
材料: 鶏もも肉 人参 インゲン 酒 みりん 砂糖 醤油 味噌 ほん...
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Snapdishの料理写真:鴨南蛮蕎麦
鴨南蛮蕎麦
安藤醸造さんの だしの素あまだれ を買って初めて使ってみました 甘ったるくない ...
材料: 鴨ロース 冷凍タイ産 白ネギ あまだれ 柚子胡椒
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Snapdishの料理写真:鴨肉ロースト ラズベリーとブラックベリーのソース🍓
鴨肉ロースト ラズベリーとブラックベリーのソース
鴨といったら私は桃かベリーのソースが好き o
材料: 鴨胸肉 ローズマリー 塩 赤ワイン ソース ラズベリーとブラ...
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Snapdishの料理写真:年越し蕎麦
年越し蕎麦
年越し蕎麦に鴨蕎麦をいただきました むね肉は おせちの鴨ロースにしたので もも肉...
材料: 蕎麦 蕎麦つゆ 鴨肉 ねぎ 三つ葉 柚子 七味唐辛子
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Snapdishの料理写真:鴨肉のロティ すだちのコンフィとバルサミコソースで
鴨肉のロティ すだちのコンフィとバルサミコソースで
自家製すだちのコンフィのストックが少なくなって来たので そっち 鴨肉に合わせたく...
材料: 鴨肉 にんにく 岩塩 オリーブオイル ブランデー 黒胡椒 バ...
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Snapdishの料理写真:鴨とクレソンの鍋
鴨とクレソンの鍋
産直で美味しそうなクレソンを見付けちゃったものだから ちょっと鍋物の季節には早い...
材料: 鴨肉 クレソン ねぎ ごぼう 出汁 鰹 昆布 酒 みりん 塩...
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Snapdishの料理写真:鴨ロース
鴨ロース
おせちの一品 ジビエです 合鴨ではなくマガモ 脂身は少なく しっかりしたお肉の味...
材料: 鴨むね肉 酒 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:鴨南そば
鴨南そば
お蕎麦屋さんで食べることが多い鴨南そばですが お蕎麦屋さんと同じ製法で作っためん...
材料: 合鴨ロース肉 長ねぎ A水 Aめんつゆ 干しそば ゆずの皮 ...
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Snapdishの料理写真:先週のおサンド集。 詳細はコメントに続く。
先週のおサンド集 詳細はコメントに続く
プルーンカンパーニュ シローさんの豚ヘレコンフィ キャロットラペ ブリーチーズ ...
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Snapdishの料理写真:🔴ユウキ食品50周年🔴
🌏 おいしい世界ごはんパートナー🌍
🟡 近江鴨のスパイス21焼き
ユウキ食品50周年 おいしい世界ごはんパートナー 近江鴨...
おいしい世界ごはんパートナー スパイス21 近江鴨をシンプルにスパイス21で焼き...
材料: 近江鴨 ロース スパイス21
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Snapdishの料理写真:河内鴨と温玉とミニトマトの冷やしみそ汁
河内鴨と温玉とミニトマトの冷やしみそ汁
記録投稿 コメントスルーしてね 河内鴨 温玉 ミニトマト ねぎで冷やしみそ汁 ほ...
材料: 米こうじ味噌 水 焼きあごだし 鴨 温玉 ミニトマト ねぎ
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