鶏もも肉のコンフィ のレシピと料理アイデア

きのうのBBQ用だったから骨無しです 笑

保温機能がしっかりしている日本の優秀な炊飯器もスロークッカーも持っておらず ただ...

今度は押し付けて焼き色つけました やわやわカリうまぁ

フランス料理　 コンフィ

準備 若鶏もも肉につまようじで穴を開けておくことにより 漬け込む際に味が染み込み...

砂肝と鶏もも肉で作ってみました n 気になってはいたけど作るとなると温度管理やら...

Shino s Kitchen志野のお料理教室 8月のレッスンです 骨つき鶏もも...

コンフィ 鶏肉

クリスマス料理 クリスマス

オリーブオイルがたくさんあるので コンフィ作ってみました 一晩塩漬けして たっぷ...

もも肉 砂肝 ハツにハーブソルトと砂糖を刷り込んで ピッタリラップして数時間放置...

伝説の家政婦さんが造っていたコンフィが美味しそうで いつか作ってみたいなと しか...

フレンチ 火入れの基本 面倒見る ハイボールのお供

新しいお皿で鶏もも肉のコンフィに挑戦しました 粒マスタード マヨネーズ ハチミツ...