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Snapdishの料理写真:大根と金時草のさっと煮
大根と金時草のさっと煮
金時草は加賀野菜のひとつだそうです ムラサキ色がとってもキレイ
材料: 大根 油揚げ 金時草 A白だし A水
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Snapdishの料理写真:和風餡掛け炒飯
和風餡掛け炒飯
家のあり合わせ材料で 加賀揚げ とか具入り練り物とか 昨日のやこかったご飯で 練...
材料: ご飯 加賀揚げ 具入り練り物 あり合わせの野菜 今日はネギと...
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Snapdishの料理写真:お野菜たっぷりぶりしゃぶ♡ごまポン酢
お野菜たっぷりぶりしゃぶ ごまポン酢
無駄にぶりしゃぶが食べたくなったので1人ぶりしゃぶ お野菜たっぷり 昆布だしで優...
材料: ぶりしゃぶ用のぶり 豆苗 ネギ にんじん あとはあり合わせの...
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Snapdishの料理写真:ねぎ塩奴っこ
ねぎ塩奴っこ
塩 ごま油 胡椒で和えたねぎ塩を木綿豆腐に乗せただけ 醤油とかをかけずに塩味だけ...
材料: 木綿豆腐 長ねぎ 塩 ごま油 粗挽き胡椒
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Snapdishの料理写真:里芋と加賀つるまめのサラダ
(rick chan さんの 里芋とほうれん草のサラダ の真似)
里芋と加賀つるまめのサラダ rick chan さんの ...
加賀つるまめ 藤豆の加賀野菜品種 地元では親しみを込めて ダラマメと呼びます だ...
材料: 下記
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Snapdishの料理写真:ぶりのきのこ餡かけとさつま汁の晩ご飯
ぶりのきのこ餡かけとさつま汁の晩ご飯
昨日の晩ごはん兼晩酌です ぶりののソテーに加賀の立派な椎茸としめじ 舞茸などきの...
材料: ぶり 小麦粉 酒 生姜の絞り汁 サラダ油 椎茸 しめじ 舞茸...
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Snapdishの料理写真:加賀野菜「太きゅうりとスモークサーモンのきぬた巻き~いくら乗せ」
加賀野菜 太きゅうりとスモークサーモンのきぬた巻き いく...
紅白が美しいきぬた巻き お正月のお料理として作るだけでした 今回は大根を太きゅう...
材料: 太きゅうりまたは大根 スモークサーモン いくら これうまつゆ...
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Snapdishの料理写真:筍の治部煮風♪金沢の郷土料理
筍の治部煮風 金沢の郷土料理
もう一昨年になるのかな 金沢旅行に行った時に もうペコリは引退しちゃったんだけど...
材料: 鶏もも肉 筍の水煮 人参 高野豆腐 絹さや 片栗粉 水 酒 ...
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Snapdishの料理写真:パルダマのだしびたし
Jun
パルダマのだしびたし
パルダマ 加賀名は金時草 にんべんさんの つゆの素ゴールド でだしびたしにしまし...
材料:  
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Snapdishの料理写真:トンカツ&ごぼうフライ&レンコンフライ✨
トンカツ ごぼうフライ レンコンフライ
トンカツとごぼうフライと加賀レンコンフライを作ったよ トンカツは下処理でフォーク...
材料: 豚ロース ごぼう レンコン 酢 パン粉 バッター液 薄力粉 ...
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Snapdishの料理写真:我が家のモリモリおせちで今年もお世話になりました
我が家のモリモリおせちで今年もお世話になりました
からちゃんちのおせちが うん 今年もやっぱり同じ内容だね 毎年同じ内容だけど い...
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Snapdishの料理写真:ビーツの春色スープ
ビーツの春色スープ
先日の世界自閉症啓発デーには沢山のご賛同をありがとうございました 発達障害もLG...
材料: ビーツ バター 小麦粉 豆乳 野菜コンソメ 塩コショウ
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Snapdishの料理写真:おすそ分け煮物🍥
おすそ分け煮物
大根の煮物 隣のおばあちゃんからみかんを いただきました おつりに我が家の煮物 ...
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Snapdishの料理写真:(創作)【南インド風お雑煮】(聖護院大根と加賀蓮根、お餅入りサンバール)
創作 南インド風お雑煮 聖護院大根と加賀蓮根 お餅入りサ...
 
材料: 1 クミンシード小匙1フェネグリーク小匙2 スターターホール...
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