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Snapdishの料理写真:バゲット・タイプERで☆
バゲット タイプERで
301投稿はまたバゲットで タイプER 慣れない クープ安定しないです 加水70...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァンの自家製パン(╹◡╹)
ライ麦ルヴァンの自家製パン
久しぶりになっちゃったけど グラハム入り タイプERメインの方焼き上がり 間違え...
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Snapdishの料理写真:コーヒー酵母でバタール
コーヒー酵母でバタール
粉をタイプERに替えてバタール 個人的には このくらいの控えめな落ち着きあるクー...
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Snapdishの料理写真:高加水チャバタ♫
高加水チャバタ
btnonさんから受け取ったチャバタバトン もうやるしかない と覚悟を決めて挑み...
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Snapdishの料理写真:オレンジとチョコのバトン🍊
オレンジとチョコのバトン
久しぶりに食べたくなりました カボス りんご酵母ストレートで のんびり屋さんのよ...
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Snapdishの料理写真:しその実リュスティックを焼きました( ¨̮ )
しその実リュスティックを焼きました
しその実の佃煮を生地に入れてリュスティックを作りました ビーツ酵母ストレート 加...
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Snapdishの料理写真:久し振りのバゲット☆No.12,13☆
久し振りのバゲット No 12 13
月半振りのバゲットです タイプERを購入し 焼く焼く詐欺してましたが やっと焼き...
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Snapdishの料理写真:凉拌酱猪儿(liang ban jiang zhu er/リャンバン ジャン ジューアール) 豚耳とナッツの黒酢辣油和え
凉拌酱猪儿 liang ban jiang zhu er...
豚耳は醤油で味付けて蒸し上げられた既製品を刻んで使用 自家製の辣油 中国では有名...
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Snapdishの料理写真:ローズマリー酵母🌿de バゲット
ローズマリー酵母 de バゲット
記録として 温度下げ忘れ 焦げました 300 20分 そして クープどこ 食べる...
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Snapdishの料理写真:クルミとジェノベーゼペーストのライ麦パン
Liz
クルミとジェノベーゼペーストのライ麦パン
今夜の夕食の付け合わせ用に焼きました 粉はタイプERとライ麦粉を併せて クルミは...
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Snapdishの料理写真:バゲット🥖修行( ;∀;)
バゲット 修行
おはようございます 2021 03 30 火 今日は 黄砂15 の予報です 昨日...
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Snapdishの料理写真:バゲット修行中🥖  太っちょバタール😅
バゲット修行中   太っちょバタール
今朝焼いたバタールです タイプER200g1本にしました ので太め 今回は低温発...
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Snapdishの料理写真:抹茶チョコバゲット☆
抹茶チョコバゲット
今日は自分用のパン焼きました サフドライイースト使用 粉 タイプER 抹茶生地に...
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Snapdishの料理写真:薔薇酵母(カクテル)🌹de バケット
薔薇酵母 カクテル de バケット
今年も カクテル とい薔薇が咲いてくれました 一部で 酵母を起こしました ほんの...
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