のレシピと料理アイデア

四川風中華鍋 材料はこちら 白菜 青梗菜 韮 もやし 挽き肉 豆腐 餃子 うどん...

黄金豆腐炒饭 黄金豆腐チャーハン 豆腐の水分をとばし ごはんと卵と一緒にパラパラ...

鲜虾云吞面 海老雲呑麺 ワンタン麺 ワンタンメン 中国語 雲吞麵 饂飩麵 は 中...

酱油捞鸡 ジャンユーラオチー 香油老鶏の醤油漬け 材料はこちら 鶏もも肉 白葱 ...

韭菜盒子 ジョウツァイフー 韮餃子 です 作り方は様々で本番中国ではお肉を使わな...

蒸辣椒茄子 蒸した茄子に唐辛子ダレをかけた本格的四川料理 昨晩の料理です 材料は...

紫菜蛋花湯 ヅツァイタンファータン 紫菜 ヅツァイ が海苔という意味で 蛋花湯 ...

中国腌萝卜 中国の大根漬け 材料はこちら 大根 黒糖 漬けタレ 醤油 鎮江香酢 ...

かにたま 芙蓉蟹 フーヨーハイ や フーロンシェー と呼ばれます カニを加えて炒...

姜葱蒸鸡 生姜と葱の蒸し鶏 手作り 姜葱醤 ジャンツォンジャン 手作り 姜葱醤 ...

炸醤麺 ジャージャンメン 中国北部 北京の定番の麺料理 豚肉にたけのこ しいたけ...

菜飯 ツァイファン 菜飯 はお店でも家でも日常的に食べられている上海のソールフー...

调味蒸鸡 味付き蒸し鶏 油を使わない味付き蒸し鶏です 材料はこちら 鶏手羽元 青...

肉末蛋卷 ひき肉の卵焼き 材料はこちら 卵 肉だね 挽き肉 青ネギ 生姜すりおろ...