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Snapdishの料理写真:今週のベジブロス
今週のベジブロス
使わなかった野菜や 捨ててしまう野菜の部分を弱火で煮込んだ野菜の出し汁 ベジブロ...
材料: 玉ねぎのヘタと皮 バジルの茎 キャベツの余った所 人参の皮 ...
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Snapdishの料理写真:ささみと海老のとうもろこし冷やし餡掛け
ささみと海老のとうもろこし冷やし餡掛け
とうもろこしを粗く潰して餡掛けにし カボスの香りを添えた 冷んやりさっぱりの一品...
材料: むき海老 ささみ とうもろこし 塩麹 液体 料理酒 白だし ...
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Snapdishの料理写真:筍の炊き込みご飯 京都亀岡産採りたて   大根おろしの絞り汁で目からウロコの簡単アク抜き方法
筍の炊き込みご飯 京都亀岡産採りたて 大根おろしの絞り汁...
京都亀岡産の筍を 友人から昨日もらいました 山の方なので いつも4月半ば過ぎから...
材料: 米 薄口醤油 白だし 味醂 酒 本だし 昆布だし 筍 油揚げ...
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Snapdishの料理写真:土鍋 DE ベビホとアスパラの釜飯〜これうまつゆと追いバターで激うま  楽うま~もちろん炊飯器でもOK
土鍋 DE ベビホとアスパラの釜飯 これうまつゆと追いバ...
炊飯器の早炊きで24分 土鍋で18分で完成しました シュシュ と帆立の香りと立ち...
材料: 米 水 これうまつゆ ベビー帆立 アスパラ とうもろこし バ...
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Snapdishの料理写真:閉店まぎわのスーパーは、我が家の冷蔵庫(笑)
半額食材でアクアパッツア鍋からのパエリア
閉店まぎわのスーパーは 我が家の冷蔵庫 笑 半額食材でア...
鮮魚ってスーパーが閉店まぎわになると半額になる 朝買い物に行って冷蔵庫入れても ...
材料: 新鮮な魚介なんでも 白ワイン 塩 タイムなど好みのスパイス ...
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Snapdishの料理写真:トマトソースパスタ
トマトソースパスタ
写真はレシピと異なり ベーコンとナスじゃなくウインナーとピーマン
材料: パスタ トマト缶 にんにく ベーコン 茄子 玉ねぎ オリーブ...
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Snapdishの料理写真:豚フィレの蜂蜜バルサミコソース🐷🐝🍯
豚フィレの蜂蜜ハ ルサミコソース
Sous Vide Balsamic Glazed Pork Tenderloi...
材料: 豚ひれ つけあわせ野菜 パプリカ パウダー 胡椒 A バルサ...
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Snapdishの料理写真:EVERINOでたっぷり舞茸の炊き込みご飯
EVERINOでたっぷり舞茸の炊き込みご飯
舞茸栽培農家の親戚のおじさんからたくさん貰ってきました 旨みたっぷり舞茸の香りも...
材料: 白米 水 舞茸 しめじ にんじん 油揚げ 醤油 酒 みりん ...
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Snapdishの料理写真:炊飯器にお任せ♡変わり種ジャンバラヤ。
炊飯器にお任せ 変わり種ジャンバラヤ
こんにちは 今日は主人の作り置きごはんとして ジャンバラヤを作りました ウインナ...
材料: 米 ミックスベジタブル 冷凍ネギ 冷凍ピーマン にんにくの芽...
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Snapdishの料理写真:EVERINOで山型食パンのシチューグラタン
EVERINOで山型食パンのシチューグラタン
ホームベーカリーで焼いておいた山型食パンを使って 象印のEVERINOのオーブン...
材料: ホームベーカリーで焼いておいた山型食パン 玉ねぎ ベーコン ...
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Snapdishの料理写真:のり塩ポテトのチーズコロッケ
のり塩ポテトのチーズコロッケ
Sep 12 2022 のり塩ポテトのチーズコロッケ 余ってしまう青のりを使い切...
材料: じゃがいも 塩 茹でる時にいれる 青のり MAGIC SAL...
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Snapdishの料理写真:はりねずみさんのちょっと和風なスイートポテト🦔🍠
はりねずみさんのちょっと和風なスイートポテト
前に孫たちとポッキーハリネズミを作ったのですが今回は金時芋に白餡を入れて和風なハ...
材料: 金時芋 バター はちみつ 牛乳 白餡 バニラエッセンス 卵黄
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Snapdishの料理写真:#かぼちゃと小豆の煮物
かぼちゃと小豆の煮物
このかぼちゃの下には小豆がぎっしり 長女以外の家族大好きメニューです 義母さんか...
材料: かぼちゃ 小豆 洗双糖 塩 みりん 水
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Snapdishの料理写真:Coq Au Vin (コッコーヴァン)
Coq Au Vin コッコーヴァン
ハーブの奥行きが ぐっと鶏料理をランクアップさせます
材料: 鶏もも 塩コショウ 小麦粉 オリーブオイル 追加のオリーブオ...
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