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Snapdishの料理写真:ソレドォルで捏ねないパン・ド・カンパーニュ♥︎レシピ付き
ソレドォルで捏ねないパン ド カンパーニュ レシピ付き
簡単なのに 本格派の味 決め手は粉選び 是非ソレドォルかリスドォル またはF ナ...
材料: ソレドォル500g
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Snapdishの料理写真:米とぎ汁乳酸菌 天然酵母パン 抹茶ミックス
米とぎ汁乳酸菌 天然酵母パン 抹茶ミックス
試食しましたが 甘くない 素朴なパンです
材料: 米とぎ汁の乳酸菌 りんごジュース100 強力粉 塩 ココナッ...
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Snapdishの料理写真:乃が美の生食パン再現チャレンジ🍞その①
~イースト中種法にて~ 
 #乃が美 #生食パン #再現チャレンジ
乃が美の生食パン再現チャレンジ その イースト中種法にて...
先日 家の近くに乃が美の生食パンの販売所がOPENし 早速購入していただきました...
材料: 1斤型使用 イースト中種 強力粉 イーグル使用 水 ドライイ...
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Snapdishの料理写真:炊飯器で生地発酵♪余ったカレーでお楽しみのカレーパン🍞
炊飯器で生地発酵 余ったカレーでお楽しみのカレーパン
出来立てはこんなに美味しいなんて と感動出来ます カレーのルーはお好みで
材料: パン生地 強力粉 薄力粉 塩 砂糖 はちみつ オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:朝焼きたてのロールパン♥︎
朝焼きたてのロールパン
夜仕込んで朝焼きたてのパンが食卓にならびます しっとりもちもちで美味しいですよー
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 塩 バター 牛乳 卵
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Snapdishの料理写真:イチジクとクルミのプチパン
イチジクとクルミのプチパン
ドライイーストでイチジクのプチパンを焼きました クルミは捏ね上がり少し前に入れて...
材料: 強力粉 スーパーカメリア 準強力粉 リスドォル イースト 砂...
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Snapdishの料理写真:天然酵母とドライイーストで…ゆっくり発酵のテーブルブレッド♡
天然酵母とドライイーストで ゆっくり発酵のテーブルブレッ...
柿の皮で起こした自家製天然酵母 酵母のみで焼いたら連続で失敗 ーー ベテランさん...
材料: 強力粉 元種 砂糖 塩 スキムミルク 水 牛乳 マーガリン ...
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Snapdishの料理写真:ベーコンエピ&大葉と明太子のエピ…他2種
ベーコンエピ 大葉と明太子のエピ 他 種
強力粉に薄力粉を混ぜてパリッとした食感になりました
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 塩 ショートニング又は...
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Snapdishの料理写真:tama家のテーブルパン❤︎
tama家のテーブルパン
あれこれ試して 辿り着いたら 甘くて柔らかなパンでした バケットも好きだけど さ...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 牛乳 バター イースト
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Snapdishの料理写真:金時豆の煮物リメイク☆金時豆のパン☆低温発酵
金時豆の煮物リメイク 金時豆のパン 低温発酵
金時豆の煮物が余ったのでパンに練り込みました 優しい甘さと風味が子供にも好評でし...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 金時豆煮物のペースト状 水 ...
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Snapdishの料理写真:屋台レシピだから簡単!の中華花巻~ごまver.~
屋台レシピだから簡単 の中華花巻 ごまver
西安で20年位前に習ってきたレシピなので 特別な物が特に入っている訳でも無く ま...
材料: 薄力粉 ドライイースト お砂糖 お塩 人肌温度のお湯 サラダ...
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Snapdishの料理写真:青のりゼッポリーネ🇮🇹ピザ生地を揚げただけよ😊
青のりゼッポリーネ ピザ生地を揚げただけよ
イタリアンのお店で頂く定番おつまみ 簡単なので家でも適当に真似しますが それなり...
材料: 生青のり 乾燥アオサでも 強力粉 薄力粉 ドライイースト 塩...
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Snapdishの料理写真:スイートブールの作り方
スイートブールの作り方
リッチな生地に ラングドシャ生地を乗せて焼いたらカリッカリのスイートブールになり...
材料: パン生地 強力粉 元種 砂糖 塩 卵黄 牛乳 パネトーネマザ...
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Snapdishの料理写真:魚焼きグリルdeフォカッチャピザ
魚焼きグリルdeフォカッチャピザ
我が家のピザは フォカッチャ生地を薄く伸ばして焼くので生地が旨旨 魚焼きグリルで...
材料: フォカッチャ生地 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 水 イースト オ...
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