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Snapdishの料理写真:ほうれん草のお浸しの海苔巻きと明太子入り卵焼き
ほうれん草のお浸しの海苔巻きと明太子入り卵焼き
ちょっとした前菜だけど しっかり楽しめます お客様のおもてなしにも
材料: ほうれん草 海苔 卵 明太子
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Snapdishの料理写真:カリフラワーのカレー揚げ♡
カリフラワーのカレー揚げ
皆さん こんにちは ばってぃーままです 給食調理員という 職業柄 この野菜 こん...
材料: カリフラワー 天ぷら粉 カレー粉 塩 水
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Snapdishの料理写真:台風🌊☔ 日曜から仕込んだマロングラッセ、ついに完成★
台風 日曜から仕込んだマロングラッセ ついに完成
先日最後の最後に焦がしちゃったマロングラッセ 今回はちゃんと見守って無事に完成
材料: 栗 三温糖 上白糖 ラム酒もしくは赤ワイン ガーゼ
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Snapdishの料理写真:鮭の日 の夜ごはん♪
鮭の日 の夜ごはん
今日は鮭の日って言うことで 鮭のムニエルと 蓮根 さつま芋を ただ出汁で柔らかく...
材料: バターナッツカボチャ 玉ねぎ コンソメ 白味噌 豆乳 水
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Snapdishの料理写真:エンパナーダ ミニサイズ10個分
エンパナーダ ミニサイズ10個分
揚げないエンパナーダ
材料: 紫玉ねぎ 牛挽肉 塩コショウ 角切りジャガイモ缶詰 刻みオリ...
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Snapdishの料理写真:チーズフォンデュ
チーズフォンデュ
クリスマスイヴなのでチーズフォンデュに挑戦 簡単レシピで美味しく出来ました
材料: 白ワイン80ml ホワイトソース2缶 580g 塩コショウ ...
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Snapdishの料理写真:カオマンガイ
カオマンガイ
きょうは少し手間をかけて一度鶏肉を茹で蒸らし お米を炒めてから炊飯器へ いつもの...
材料: 鶏肉 胸でもモモでも 鶏肉下地 砂糖 塩 胡椒 ゆで汁 ネギ...
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Snapdishの料理写真:洋風鶏チャーシュー 新じゃがのピューレ
洋風鶏チャーシュー 新じゃがのピューレ
笑いがでる旨さ にわとりだけど赤ワインもいけますよ
材料: 鶏もも肉 塩と胡椒 肉を縛る糸 バター 好きな赤ワイン 醤油...
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Snapdishの料理写真:洋風お揚げさんの山芋餅包み焼き
洋風お揚げさんの山芋餅包み焼き
試しに作ってみたら意外とGOODで 家族も絶賛してくれました 嬉しくて勢いに任せ...
材料: お揚げさん 山芋 かぼちゃ 人参 ピーマン 片栗粉 米粉 無...
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Snapdishの料理写真:ごぼうと牛こまの煮物・春キャベツカレー風味・豆腐の炒り煮
ごぼうと牛こまの煮物 春キャベツカレー風味 豆腐の炒り煮
根菜食べるとホッとするから安い牛こま肉と炒め煮にすると美味い 柔らかい春キャベツ...
材料: ゴボウ 牛こま切れ肉 サラダ油 A 砂糖 A みりん A し...
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Snapdishの料理写真:やっと見つけたぞー(⌯¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧
やっと見つけたぞー
セリアを回って やっとこのプリンの容器を見つけたよぉ なかなか無くって 見つけた...
材料: 牛乳 生クリーム 砂糖 ゼラチン タマゴ バニラエッセンス
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Snapdishの料理写真:オイルサーディンのバーニャカウダ
オイルサーディンのバーニャカウダ
先日 TVで見た美味しそうなバーニャカウダ 簡単そうなので 思い出して作ってみま...
材料: オイルサーディン缶 玉ねぎ マッシュルーム ニンニク オリー...
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Snapdishの料理写真:鱧おとし
鱧おとし
いい鱧が売ってたので 今年初の鱧おとし 日本の夏ですね o o
材料: 鱧 お湯 塩 梅干し 醤油 味醂
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Snapdishの料理写真:蛸とゴーヤと蓮根さんの紫蘇風味モロヘイヤダレ和え
蛸とゴーヤと蓮根さんの紫蘇風味モロヘイヤダレ和え
さっぱりでネバネバ これはツンデレですね 食感が欲しいので 下処理して冷凍する予...
材料: モロヘイヤの葉 青じそ ゆずポン酢 白だし 水 蛸足 ゴーヤ...
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