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Snapdishの料理写真:白唐揚げ タルタルソースとシェリービネガーでウマー
白唐揚げ タルタルソースとシェリービネガーでウマー
キリっと冷やした辛口シェリー酒と合います
材料: 胸肉 ニンニク マヨネーズ 芋焼酎 ー ゆで卵 玉ねぎ パセ...
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Snapdishの料理写真:フォカッチャ男爵
フォカッチャ男爵
蒸した男爵を生地に練り込んだパン
材料: フランスパン用粉 砂糖 塩 ドライイースト 水 男爵いも オ...
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Snapdishの料理写真:プレーンベーグル
プレーンベーグル
久しぶりにベーグルを作りました 焼き立てはカリカリもちもち 冷めてもしっとりもち...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト ぬるま湯 はちみつ 砂糖
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Snapdishの料理写真:カルピスムースのケーキ
カルピスムースのケーキ
カルピス原液を使ったムースケーキです 20歳になった息子でも 一番好きなケーキら...
材料:  
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Snapdishの料理写真:あん肝
あん肝
冬になると生のあん肝がスーパーに出るのでよく作ります 安くて美味しいです
材料: あん肝 生 酒 塩
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Snapdishの料理写真:いちごココアのブッシュドノエル🎄
いちごココアのブッシュドノエル
辻口シェフのビスキュイショコラを参考に焼きました 正確にやってないので違うものに...
材料: 全卵 卵黄 グラニュー糖 卵白 グラニュー糖 ココアパウダー...
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Snapdishの料理写真:スペアリブ♡
スペアリブ
ため息が出るぐらい美味いw
材料: スペアリブ 醤油 酒 はちみつ ニンニク
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Snapdishの料理写真:水餃子 讃岐うどん皮 青菜と海老餡と、豚と椎茸餡
水餃子 讃岐うどん皮 青菜と海老餡と 豚と椎茸餡
昨日打ったうどん生地の残りで皮作り コシがあってモチモチしてて好みの感じでした ...
材料: 皮 昨日の手打ちうどんの生地 青菜と海老のあん お好きな青菜...
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Snapdishの料理写真:ベルギーワッフルタワー🌸
ベルギーワッフルタワー
リェージュタイプのベルギーワッフル焼きました 発酵あるからちょっと手間かかるけど...
材料: 強力粉 薄力粉 はちみつ 砂糖 塩 ドライイースト 無塩バタ...
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Snapdishの料理写真:手羽元と春野菜の玉ねぎ生塩糀ポトフ
手羽元と春野菜の玉ねぎ生塩糀ポトフ
玉ねぎ生塩糀 だけで味付けのポトフ ベーコンとかも入れずに 鶏肉の旨みと塩糀で ...
材料: 鶏肉手羽元 水 玉ねぎ生塩糀 新じゃが 新人参 新玉ねぎ の...
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Snapdishの料理写真:キャラメルシナモンロール・胡桃入り♡
キャラメルシナモンロール 胡桃入り
お仕事がお休みなので のんびり丁寧に家事を楽しんでいます 今日から5時限目まで授...
材料: 強力粉 きび砂糖 塩 牛乳 無塩バター ドライイースト キャ...
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Snapdishの料理写真:手捏ねで珈琲パン
手捏ねで珈琲パン
捏ねでフンワリ感up 生地にメープルジャム合いますよ
材料: レーズン酵母元種 牛乳 水 ゴールデンヨット フラワー 喜美...
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Snapdishの料理写真:りんごのスフレチーズケーキ♡  しゅわしゅわん
りんごのスフレチーズケーキ しゅわしゅわん
娘が好きなりんごでケーキが作りたくて アップルパイの時にいれるりんごの甘煮 を ...
材料: クリームチーズ バター 水切りヨーグルト 卵黄 薄力粉 ふる...
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Snapdishの料理写真:抹茶クッキー
抹茶クッキー
バレンタインはチョコばかりで飽きるかと思い 色の綺麗な抹茶にしてます
材料: 砂糖 バター 卵 小麦粉 ベーキングパウダー バニラエッセン...
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