LYS  モルト  のレシピと料理アイデア

一晩液体塩麹と粗挽きペッパーに漬け込み シローさんのレシピで作りました ちょっと...

昨日焼いた初とかちの酵母のフランスパン モルトも砂糖もなくても発酵してくれたので...

ずーっと作ってみたかったカンパーニュ 皆さんが作られてるのをカッコイイなぁとヨダ...

今朝はミルクフランスに挑戦 お弁当用に焼きました お兄ちゃん 喜ぶ 喜ぶ 帰って...

こんなにも積もると思ってなかったら寝る前に庭覗いたらゾンビ化した木々がお出迎え ...

いつもより簡易的に 冷蔵庫一晩 パンチなし 復温してライ麦振って緩く二つ折り 2...

こまきんぱ ちびだし巻き玉子 ちび焼き鳥 ついでに 煮物 も お弁当用に ちびサ...

朝食用のパンを作る時は バターなし 牛乳なし 卵なし 砂糖 塩控えめ を心掛けて...

グラハム粉 全粒粉 クルミを入れてしまったけど 粉300g手捏ねで頑張りましたよ

カンパね 最近失敗ばっかですが おもきも可愛い ってことで記念に 黒のカンパを焼...

こんばんわ 明太子フランス 大好きです 11 16に同じ生地でチョコ入を作りまし...

焼く前の成形時にねじねじしてみました 今回はモルト使用

ココアベーグル いろいろな失敗で 形が不格好だけど とりあえず焼き上がり ケトリ...

ゴールデンヨットとモルトパウダーと蜂蜜でコネコネしました バター不使用 オリーブ...