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Snapdishの料理写真:さて問題です。これは何の刺身でしょうか？ 答えは・・・
イチロッタ
さて問題です これは何の刺身でしょうか 答えは
ブリでございます ただし少々細工をしておりますので 食べてブリと分かる人は少ない...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 春、今宵の御料理 其の1 [先付] オクラの出汁醤油 [前菜] 蛍烏賊と島辣韮の酢味噌和え 現在、出来た2品を冷蔵庫に入れて 後半の材料の打ち物中‼️ 腹減った。(;´Д`)ﾊｧﾊｧ [向付] 鰹の叩き/鰹のなめろう [揚げ物] タラの芽としし唐辛子の天婦羅 [焚物] 茸とネギの牛肉の鍋 [〆] 鶏汁炊き御飯or蕎麦or餅(汁に投下)or素麺
タヌキ
狸の宴シリーズ 春 今宵の御料理 其の1 先付 オクラの...
和食 魚料理 肉料理 野菜料理 茸
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Snapdishの料理写真:酢醤油たまご、じゃこと青唐辛子のご飯
angiee♡
酢醤油たまご じゃこと青唐辛子のご飯
かなり久しぶりのアップです 少し緊張 2週間ぶりに今日 SDを開けています こん...
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Snapdishの料理写真:寝虎太郎さんのいかゲソのマヨ七味炒め #楽天レシピ
楽天レシピ
寝虎太郎さんのいかゲソのマヨ七味炒め 楽天レシピ
プリプリのイカゲソにマヨ七味は鉄板です ビールが進みます m
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Snapdishの料理写真:鴨コン。お腹空いて急いだら焦げた件。
ちこ
鴨コン お腹空いて急いだら焦げた件
時間ある時に作っておいて保存している鴨のコンフィ お腹空いて頑張れない時の時短メ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 春、今宵(丑三つ時)の御料理 其の3 独りの宴ナウ 皆様の良いGWを祈り乾杯‼️ 🍶ゞ( ・∀・)っ🍻 [先付] オクラの出汁醤油 [前菜] 蛍烏賊と島辣韮の酢味噌和え [向付] 鰹の叩き [揚げ物] タラの芽/しし唐辛子の天婦羅 (無化調/無添加の天然出汁) [焚物]←写真の御料理 茸とネギと牛肉の炊き合わせ ※味付けは、ほぼ肉吸いwww (無化調/無添加の天然出汁) 今日の献立は贅沢ダヌウ。 エンゲル係数が…ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)丿 [〆]未定 鶏汁炊き御飯or蕎麦or素麺？or餅雑煮？ (^_^;)
タヌキ
狸の宴シリーズ 春 今宵 丑三つ時 の御料理 其の3 独...
和食 肉料理 鍋 牛肉 焚き物 炊き合わせ 牛鍋
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え [四川 担々麺] 本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。 ホールから挽いた花椒と唐辛子が ジャリジャリ感を奏でる。 其れが又イイ(・∀・) (・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗ (ボナペティ)🤣 [材料] 生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/ ※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば そちらを+してお使い下さい。 大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹) 一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く) 自家製 鶏ガラ出汁 (市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/ ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/ 紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/ 黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/ 豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩 [肉の具材] 今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用 ※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹 通常の場合 炸醤(じゃーじゃん) ※挽肉を炒めて味付けた肉味噌 or 脆臊(ツイサオ) ※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ 皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え 四川...
にんにく 大蒜 中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 豚肉 中華スープ 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:【Yummy!SQUAD】ロービーサンド‎🥩🥪
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Yummy SQUAD ロービーサンド
バゲットでローストビーフのサンドイッチを作りました もちろんYummy で ロー...
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麻婆豆腐にトマトを したおいしい一皿 辛さの中にトマトの酸味甘みがいいお仕事をし...
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和風カルパッチョ お刺身で
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 丑三つ時の献立 皆様に( ・∀・)っ✨🍻🎶 [先付] クラゲの辛子酢醤油 もやしナムル [向付] 環八のお刺身 あしらい(大庭/茗荷) [焼物] コールドビーフ [サラダ]写真の物 三位一体の雑多なサラダ (レタス/🍅/玉葱/セロリ/ピーマン) ※狸特製ヴィネグレットソース和え [飯物or〆] フランスパン&手製コンソメ風スープ
タヌキ
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洋食 サラダ ヴィネグレットソース 三位一体 セロリ 玉葱 ピーマン
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Snapdishの料理写真:高菜扣肉？ 豚バラと高菜の蒸し煮
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高菜扣肉 豚バラと高菜の蒸し煮
本当は梅菜っていう中国の漬物を使った 梅菜扣肉 を作りたかったのだけど 梅菜が無...
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