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Snapdishの料理写真:ガパオライス
うか
ガパオライス
　
材料: 鳥もも肉 好きな野菜 にんにく 鷹の爪 ミックスハーブorバ...
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Snapdishの料理写真:椎茸鶏だんごのスープ(離乳食完了期)
のろ
椎茸鶏だんごのスープ 離乳食完了期
　
材料: 鶏ひき肉 ももor胸 椎茸 鶏ガラスープ粉末 鶏だんご用 胡...
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Snapdishの料理写真:牡蠣のジョン 卵巻き(左上の2つ) 例に因ってタヌキの宴シリーズです (*´▽｀)ﾉｼ 他の献立 鮪ユッケ 薇とお揚げさんの炊いたん(自家製) 蛸天婦羅(惣菜)( ；∀；) ㊙️の肉御飯(後にup予定) とろろ昆布と卵の吸い物
タヌキ
牡蠣のジョン 卵巻き 左上の2つ 例に因ってタヌキの宴シ...
季節の生食用をジョンで頂きました 皆様と っ 乾杯
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Snapdishの料理写真:厚揚げと菜の花のアヒージョ風
kimi_miki
厚揚げと菜の花のアヒージョ風
　
材料: 厚揚げ　9等分に 菜の花 オリーブオイル にんにくチューブ ...
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Snapdishの料理写真:イサキとタコのカルパッチョ
夏蜜柑
イサキとタコのカルパッチョ
　
材料: 自作オニオンドレッシング 玉ねぎ オリーブオイル 塩コショウ...
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Snapdishの料理写真:牛肉の炙り(12/20更新) タレ ハーブスパイスソルト(自家調合) & サイデリアのやみつきスパイスの味コピ(現物も有るのだが化調抜きにしたかったので) or ヨーグルトにニンニクと岩塩(粗塩)を混ぜた物を漬けタレにしても旨い (ヨーグルトは甘味無添加の品限定)
タヌキ
牛肉の炙り 12 20更新 タレ ハーブスパイスソルト ...
更に鶏を炙り中 っ 漬けタレ 香辛料種類を変えれば 各国の料理に変化 和風なら醤...
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Snapdishの料理写真:ハマチで2種ハウマッチ☝️鰤よりお得💖梅風味なめろうと、炙りのバジルソース
太田 Tommy
ハマチで2種ハウマッチ 鰤よりお得 梅風味なめろうと 炙...
　
材料: ハマチ一冊 なめろう 種を外した梅 麦味噌 檸檬汁 おろし生...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 真夜中の献立。 又もや殆ど酒の肴🤣 松ノ内も残り後少し。😹 皆様と共に正月を堪能‼️ 乾杯。 🍺✨🍺⊂(・∀・)っ🍸️✨🍸️🎶 [先付] 鱧皮と胡瓜のポン酢和え [小鉢] ほうれん草お浸し [向付] ぶつ切り黄肌鮪の狸特製漬けタレ和え ※細ネギと山葵添え ※生卵キミ投下 (食べてみて賛否両論だと思った) [焼物]←写真の物(完成) ウルメ鰯の香草オイルパン粉焼き (大蒜/塩/香草/微醤油/オリーブ油) [鍋物] ※準備済み 鶏皮と鶏腹身の鍋 (酒醤油白ネギのみ) [〆] ※予定 鍋+別出汁の付け蕎麦or饂飩)
タヌキ
狸の宴シリーズ 真夜中の献立 又もや殆ど酒の肴 松ノ内も...
　
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Snapdishの料理写真:かぼちゃの煮物
milky way
かぼちゃの煮物
　
材料: かぼちゃ 水 出汁の素 醤油 砂糖orハチミツ
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵は支那料理 菜単(メニュー) [前菜/1]←タレと混ぜた後の写真 沙律生魚片(中国刺身) タレは狸特製です。 基本的に陳 健一先生のレピシを 元にしております。 大人、謝々。m(_ _)m (無化調/無添加/自家製タレ) [前菜/2] 焼豚(自家製) クラゲの酢の物 胡桃 [酒] ビール/紹興酒/ジン 皆様に乾杯‼️ ( ・∀・)っ✨🍻🎶
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵は支那料理 菜単 メニュー 前菜 1...
　
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Snapdishの料理写真:クィッティオ パッタイ🍴タイの焼きそば
かおりん
クィッティオ パッタイ タイの焼きそば
　
材料: クィッティオ 米麺 エビ もやし 玉ねぎ ニラ 干しエビ あ...
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Snapdishの料理写真:ミートソース
うっちー
ミートソース
　
材料: 玉ねぎ ひき肉 トマト缶orトマト 醤油 塩
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Snapdishの料理写真:ざばを一尾使った創作料理です。 鯖は刺身で食べれるものを使ってください。
ふじきょ
ざばを一尾使った創作料理です 鯖は刺身で食べれるものを使...
　
材料: 鯖 大根 大葉 ポン酢 生姜 紅葉おろし わさび 小葱
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Snapdishの料理写真:チキン南蛮
ころりんぼ
チキン南蛮
　
材料: 鶏もも肉orむね肉 塩こしょう 小麦粉 卵 タルタルソース用...
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