安いお肉も豪華に変身！ミルフィーユカツの作り方♪

給料日前だと食材に使える金額も限られていて安いお肉や加工食品なんかに手が伸びてしまいます。でも、いつも野菜炒めや缶詰、ベーコン・卵だとレシピが決まっちゃって面白くない・・節約・節約！と思えば思うほど、ステーキやトンカツが食べたくなってきませんか？(*´pq｀)そこで、ここでは安い豚コマ肉を使ったトンカツを紹介します。ペラッペラのトンカツではありませんよ！＾＾フランス生まれのお菓子「ミルフィーユ」ってありますよね。薄いパイ生地とカスタード生クリームを交互に何層も重ねたケーキです。ケーキ以外でも、肉や野菜を何層にも重ねた料理を「ミルフィーユ仕立て」と言います。薄切り肉をミルフィーユのように何層も重ねれば、食べ応えのある「ミルフィーユカツ」が作れます。間にチーズや大場を挟んでも絶品ですよ♪