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手料理
- 2015/02/10
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ハートのオムライス
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 鶏肉、玉ねぎ、ピーマンは1cm角に切る。
- 2
- フライパンに油を熱し、鶏肉、玉ねぎ、ピーマンの順に炒め、火が通ったらトマトケチャップを加える。
- 3
- 温かいご飯を加え、ほぐしながら強火で手早く炒め合わせ、塩・こしょうで味をととのえ、取り出しておく。
- 4
- ボウルに卵を溶きほぐし、塩・こしょうを加える。フライパンにバター大さじ1/2を熱し、半量の卵を丸く半熟状に焼いて３の半量のご飯を包み込んで形をととのえる。
- 5
- 皿に盛り、トマトケチャップでハートを書く。残りの材料でもう1人分を同様に作る。
ポイント
焚き立てのご飯を使う場合は、5分程器に移して軽く水分を飛ばすとべたつきを防げます。冷えたご飯を利用する場合は、電子レンジなどで軽く温めて加えると混ぜやすく手早く作れます。
みんなの投稿 (1)
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カゴメトマトケチャップなんともホッとするオムライスのルックスは、おだやかなバレンタインにぴったり。くるっとハートを描いて、召し上がれ♪
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