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手料理
  • 2014/01/08
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昆布茶で絶品!明太子パスタ。 by Zen-kitchen!!さん

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
スパゲティー
200g
バター
大さじ1
明太子
80g
マヨネーズ
大さじ1
麺つゆ(3倍原液)
大さじ1
昆布茶
小さじ1~2
卵黄
2個
牛乳
大さじ1弱
作り方
1
スバゲティーを茹で、水気をきって熱いうちにボールにいれバターを溶かし混ぜる。
2
更に、明太子、マヨネーズ、麺つゆ、昆布茶、卵黄、牛乳を入れて混ぜ合わせる。
3
お皿に盛り付けお好みで刻みネギや大葉をいれて出来上がり!
ポイント

卵黄でまろやかさがアップします。昆布茶と明太子パスタの相性もバッチリ!

みんなの投稿 (1)
隠し味の昆布茶が決め手!
驚くほどうま味がアップし、味をまとめてくれるんです!
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